 |
Zapiekanka jaglana z curry, ciecierzycą i pomidorami z hummusem
|
przepis:
4 łyżki kaszy jaglanej
200g pomidorów krojonych
3 łyżki ugotowanej ciecierzycy
jajko
bazylia, oregano, curry, sól ziołowa, pieprz
do podania: hummus koperkowy
Kaszę opłukałam, ugotowałam na miękko. Pomidory odsączyłam z nadmiaru wody i połączyłam z kaszą, ciecierzycą, żółtkiem i przyprawami. Na koniec wmieszałam lekko ubite białko. Zapiekałam przez 45 minut w 180 stopniach i podałam z hummusem koperkowym.
Dziś trochę inaczej niż zwykle. Chcecie od czasu do czasu oglądać tutaj propozycje na prosty obiad? :)
Wczoraj natomiast średnio przyjemne zaskoczenie- zwykła wizyta u ortodonty, zamieniła się "spontanicznie" w koszmar. Mogę naprawdę wytrzymać wiele, ale kiedy chodzi o zęby, przyznaję- wymiękam. Ortodontka postanowiła wczoraj przeprowadzić "operacyjne wyciąganie zębów zatrzymanych"- brzmi okropnie i jako że jest to blog dotyczący jedzenia zaoszczędzę wszystkim szczegółów. Mam tylko ogromną nadzieję, że szwy, opuchlizna na połowie twarzy i towarzyszący ból nie będą dawały się dłużej we znaki, bo inaczej średnio widzę mój wyjazd w sobotę...