7 Łódź Street Food Festival

cookentials

Przepisy

176

Kategorie

7 Łódź Street Food Festival

Fajny FILM w środku.

Kolejna edycja Łódź Street Food Festival. Właśnie trwa, więc jeszcze zdążysz.
A jeżeli się nie uda, przeczytaj i zobacz małą relację.

Przeczytaj do końca. Na końcu jest coś do obejrzenia.

Kolejna edycja, tak już siódma, święta ulicznego jedzenia. Łódź Street Food Festival, kto nie był ten trąba.
Dzisiaj była piękna pogoda (a bywał wcześniej i straszny upał i deszcz i śnieg) więc warunki wprost idealne. Od bramy, a nawet wczesniej widać atmosferę głębokiego relaksu i zadowolenia. Nikt tutaj głodować nie będzie.

Po krótkim namyśle córka zarządza lody. W samym rogu znajdujemy Małe CoNieco w postaci małego, trójkołowego pojazdu. Bardzo nam się podoba, że lody są nakładane łopatką i od serca więc porcja jest całkiem duża. Nie ma nic bardziej wkurzającego niż lodziarnie w centrach handlowych, gdzie nakładają malutką kuleczkę, a w zasadzie półkulkę.
Tutaj tego problemu nie ma, jest za to inny, których lodów spóbować. Pada na śmietankowe i czereśniowe. Oba smaki bardzo smaczne. Niestety w czereśniowych znajdujemy 2 kawałki pestek - lodów się nie gryzie więc zęby nie popękały, ale jednak polecam ekipie zwrócić na to uwagę ;)

Były świeże, wolno wyciskane soki, które stają się (są?) takie popularne. O pyszności takich soków nie trzeba za dużo mówić czy pisać, rozumie się samo przez się.

Indyjskiej kuchni dzisiaj nie spróbowałem. Z tą kuchnią mam dziwną relację ponieważ czasami mi smakuje, czasami nie i nigdy nie wiem jak to będzie. Staram się jednak pracować nad tym, żeby bardziej ją poznać i polubić. Podczas jednej z poprzenich edycji mogłem spróbować ostrego sosu (nazwy nie pamiętam) i spytałem indyjskiego kucharza czy sos jest ostry dla białych czy ostry tak jak oni lubią. Stwierdził, że jest ostry ale tak raczej umiarkowanie. Lubię ostre rzeczy ale sos niemal wywołał zatrzymanie akcji serca. Dobrze, że nie był ostry na serio.

Słodkości podczas festiwalu jest jak wiadomo dużo. Ciasta, brownie, mufinki, tarty, ciasteczka. Ale jest coś co rozwala i widokiem i smakiem i jest elementem obowiązkowym. Owoce w czekoladzie! Fragola była obecna i tym razem, znów wszystko wyglądało jak z bajki i znowu było wspaniałe.

Dziecko zawsze naciągnie rodzica na frytki. Po ostatnim nietrafionym zakupie podróbek frytek belgijskich dzisiaj wybraliśmy inny foodtrack a była to Fabryka Frytek. Był to dobry wybór i mogę polecić frytki spiralki - dobrze przyrumienione i chrupiące, miękkie w środku. Do wyboru były jeszcze belgijskie, julienne, frytki jak za PRL, których będziemy musieli spróbować z tej fabryki następnym razem.

Tradycyjnie najwiecej było foodtracków z hamburgerami, które stały się szalenie modne i popularne. Tradycyjnie też, największe kolejki były do Tommy Burger, co świadczy dobitnie, że hamburger hamurgerowi nie równy i też trzeba umieć dobrze go zrobić.
Niestety dzisiaj nie spotkałem darmowych hamburgerów, jak podczas Urban Festival, gdzie podczas stania w kolejce dostałem propozycję nie do odrzucenia. Darmowy (prawie) hamburger w zamian za pobranie aplikacji mobilnej. Apka kosztowała 1 euro więc układ był bardzo dobry. W ten sposób twórcy aplikacji wypełniali statystyki pobrań, które na określonym poziomie wpisali we wniosek o fundusze europejskie. Termin się zbliżał a pobrań nie było i w ten innowacyjny sposób zyskali przynajmniej jedno ;). Hamburger był pyszny (właśnie od Tommy Burger).

Trochę pustką wiało wewnątrz budynku, gdzie zaskoczyła nas mała liczba stoisk w porównaniu z poprzednimi edycjami. Mam nadzieję, że to ograniczenie jest przypadkowe i chwilowe.

A teraz zapraszam na krótki film.

Szkoda, że mogliśmy wpaść tak późno (jak na nas) - sam festiwal dzisiaj trwa do północy albo jeszcze dłużej i na tak krótko. Na kolejną edycję zarezerwuję już dużo więcej czasu!

To pierwszy taki wpis nie o samym przepisie tylko wydarzeniu - Twoja opinia jest dla mnie ważna, więc napisz w komentarzu jak podoba/nie podoba Ci się taki mini reportaż. Z góry dziękuję!

cookentials12 lip 15

Polecane przepisy

Blogger Food Festival 2018

Wczoraj w moim rodzinnym mieście w Bydgoszczy na Wyspie Młyńskiej odbył się Blogger Food Festival, a ja miała wielką przyjemność uczestniczyć w pojedynku sześciu blogerów (Wielki Apetyt, Kulinarne Fantazje Marioli, Kulinarny Ja, Kuśnia Smaków ora...

Dzieci Jedzą

Nasze okienko, Wydarzenia

40 zdjęć z Lodz Design Festival: Ukryci bohaterowie designu/Hidden Heroes. The genius of everyday things

I w tym roku zawitaliśmy na Łódź Design Festival. Szczególnie długo oglądaliśmy wystawę Niewidzialni bohaterowie. Geniusz rzeczy codziennych. Ma ona swoją internetową odsłonę: http://www.hidden-heroes.net/, więc nie będę rozpisywać się i ...

Zmiana Perspektywy

Design, #design, #hiddenheroes #everydaydesign #lodz, #LodzDesignFestival

7 Łódź Street Food Festival

cookentials

7 Łódź Street Food Festival

cookentials

Szwalnia Smaków - warsztaty Kukbuka

Kukbukowe warsztaty z pieczenia muffinek i parzenia kawy odbyły się podczas 5. Łódź Street Food Festival, o którym wspominałam TU. Wejściówkę wygrałam w konkursie dla czytelników Kukbuka.Z Kukbukiem i prowadzącymi trójtematyczne warsztaty s...

Zapach Domu

*recenzje i konkursy, *kulinarne eventy

ŁÓDŹ STOLICĄ GASTRONOMII

Na pewno zauważyliście, że przez ostatnie kilka miesięcy nie byłyśmy zbyt aktywnymi blogerkami. Nasza rozłąka (ja w Łodzi, Ania w Bydgoszczy) źle wpłynęła na to, co tu stworzyłyśmy. Przyznaję szczerze, że wyjazd na studia, zostawienie wszystkich ...

dwie prawe rece

Lifestyle, Polecane, Kawiarnie, Restauracje, Łódź

Łódź Street Food Festival - edycja III - już jutro!

Kochani, choć wcale tego nie planowałam, zapraszam was po raz trzeci na Street Food Festival! Okazuje się, że co jak co ale pasja jednak łączy ludzi. Tym razem zrzeszam siły zeSzwalnią smaków, miejscem które wkrótce na stałe zagości przy Piotrkow...

Muffin and Muffins: proste przepisy, słodkie przyjemności

Street food festival Łódź 2014 fotorelacja

Dziś chciałabym Wam przedstawić krótką relację z Street Food Festival Łódź 2014. Impreza przy Piotrkowskiej 217.Kto z Was był tam dziś ? Jak wrażenia?