Wszystkie przepisy z bloga

W pierwszej kolejności z mniej zdrowych słodkości muffiny kakaowe z gorzką czekoladą i nutą kardamonu. Czasem i ja robię małe odstępstwa, ku zdziwieniu moich bliskich i znajomych Składniki (16 sztuk): 150 g masła, 100 g gorzkiej czekolady z dod...

Awokado Od pewnego czasu prawie codziennie w mojej kuchni, do śniadania, obiadu, deseru czy kolacji. Dziś w wersji słodkiej, jako małe czekoladowe co nieco z dodatkiem dojrzałego mango. Cud miód! Składniki (2 porcje): 1 duże dojrzałe awokado, 2-...

W końcu semolina kupiona jakieś 2 czy 3 miesiące temu doczekała się swojego dnia w mojej kuchni Tak oto powstały pierwsze pierożki, à la ravioli, faszerowane tym, czym akurat miałam w lodówce. Z racji bycia serowym smakoszem, połączenie trzech serów z ...

Truskawkowych propozycji ciąg dalszy, tym razem pomysł na orzeźwiającą lemoniadę. Pyszna, soczyście czerwona, idealna na upały zarówno dla dzieci, jak i dorosłych Składniki: ok. 800 g truskawek (pół na pół świeżych i mrożonych), 3-4 łyżki miodu, pół li...

Zamówienie przyjęte i zrealizowane Choć to mój pierwszy raz to nieskromnie stwierdzam, że udało mi się osiągnąć smak, jaki kojarzy mi się z domową pomidorówką, ale i tak najlepsze zupy zawsze będą u mamy!  Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka, włoszczyzna,...

Kolejna jesienna, deserowa odsłona, tym razem pod postacią jogurtowej panna cotty z dodatkiem domowego musu oraz pszenicy w miodzie. Słodko, ale lekko i zdrowo! Składniki (2 porcje): 300 g jogurtu naturalnego, miód pszczeli (ilość do smaku), 1 łyżka że...

Póki sezon śliwkowy jeszcze trwa, warto wykorzystać je do pysznego, pulchnego ciasta drożdżowego. Nic dodać, nic ująć, tylko piec i zajadać Składniki: 500 g mąki pszennej typ 650, 50 g świeżych drożdży, 1 szklanka mleka, 3 łyżki roztopionego masła, 2 j...

Wiele nie potrzeba, by odmienić tradycyjne śniadanie bądź kolację. Wybierz ulubione przez siebie składniki, ułóż na ulubionym pieczywie, zapiecz w grillu i gotowe. Składniki: 2 żytnie chlebki Bio (Lidl), 75 g twarogu koziego Pilos, ulubiony mix sałat, ...

Słodkości ciąg dalszy Tym razem nieco bardziej kaloryczne, lecz warte małego zgrzeszenia rogaliki, nadziewane domowymi powidłami, na które przepis niebawem pojawi się również na blogu. Składniki (na ok. 40-45 rogalików) 4 szklanki mąki, 250 g masła lub...

Deserowo nie musi oznaczać niezdrowo, a zatem polecam pyszny mus, przy okazji którego zadebiutował na blogu syrop klonowy oraz świeże figi. Lekki w strukturze, choć dość syty, łączący w sobie wiele wartościowych składników. Składniki: 1/2 dojrzałego aw...

Już dawno świeży łosoś nie pojawiał się na blogu, zatem dziś przyszedł na niego czas, tym razem pieczony, marynowany w sosie sojowym z dodatkiem miodu oraz startego imbiru. Idealnie komponuje się z sałatką na bazie świeżego szpinaku, suszonych pomidoró...

Dziś pomysł na szybkie drugie śniadanie lub pożywny koktajl po treningu. Kilka składników, mało wysiłku, łatwy sposób przygotowania, a jakże pyszny koktajl, który znika w mgnieniu oka. Składniki: 200 ml jogurtu naturalnego, 50 ml mleczka kokosowego, ćw...

Lekki, intensywnie kakaowy krem, przygotowany tylko z trzech naturalnych i zdrowych składników: awokado, miodu i gorzkiego kakao. Wyśmienity jako deser w połączeniu z domową granolą oraz świeżymi truskawkami. Polecam również wykorzystać do dekoracji ba...

Przyszedł czas na typowego fast fooda własnej roboty, bo domowe jest lepsze, a wspólne pichcenie to przy okazji niezła zabawa i miło spędzony czas! Zatem dziś proponuję hamburgery z mięsem wołowym z dodatkiem rozpływającego się sera, świeżego pomidora,...

Poszerzam kulinarne horyzonty i próbuję nowych smakołyków, które wbrew wcześniejszym przekonaniom bardzo mi smakują. Sushi przyrządzone tym razem nie w moim wykonaniu, lecz akurat miałam okazję zobaczyć jak powstaje i spróbować tych japońskich specjałó...

Z serii szybkich pomysłów na obiad dziś proponuję filet z kurczaka marynowany w ciemnym sosie sojowym, podany z kuskusem oraz sałatką z dodatkiem mozzarelli. Składniki (2 porcje): 1 pojedynczy filet z kurczaka, 1/2 szklanki kaszy kuskus, 1/2 szklanki w...