BAKING :: Cracow cheesecake from Pierre Hermé

Its the best time of the year! Are you ready for it!? Time to cozy up in the kitchen, relish in the heat from our pre-heating oven, cream fats and sugars, peel apples, stir sugar into caramel, and have the good sense to layer it all toget...

I was asked to make a cheesecake with raspberries but without actual raspberry bits inside, well not a big deal! Im not a fan of heavy dense cheesecakes but this one is definitely one of the best ones I had and picky eater I made it for said it&...

W tym roku zdecydowanie zaszalałam z wypiekami na święta. U nas w domu zawsze na święta jest sernik i robi go moja Babcia, ale w tym roku postanowiłam zrobić coś nowego. Sernik czekoladowy. No bo kto nie lubi czekolady? Chyba wszyscy ją uwielbiają. Ser...

Są też one. Bardzo kolorowe i jeszcze bardziej pyszne: makaroniki. Choć ich początki wcale nie są francuskie. Zostały wymyślone we Włoszech w XVI wieku, ale nie zdobyły tam popularności, dopiero ... Czytaj dalej The post Bitwa na makaroniki appeared fi...

Scroll down for English Nie pamiętam już kiedy ostatnio robiłam sernik na zimno. Ostatnio piekę tyle tortów, że to był już najwyższy czas na coś bardziej lekkiego, a sernik na zimno z liczi to zdecydowanie bardziej deser niż ciasto. Sernik wymyśliłam s...

Scroll down for English Ostatnio chyba mam za dużo na głowie, bo z niczym nie mogę się wyrobić Ten tort wpadł mi go głowy w ostatniej chwili i dlatego dopiero w ostatniej chwili wrzucam go na bloga, ale może jeszcze zdążycie go upiec na jutrzejs...

Ilekroć sięga się po przepisy Pierra Hermé(albo perełki z jego patisserie❤,jestem bliska chęci przeprowadzki do Paryża nawet tylko z tego powodu!) doznaje się tego samego oczarowania. Osobiście uwielbiam i efekt końcowy, i proces przy...

If you love cheesecakes, I highly recommend you my recent baking, that is simple and delicious cheesecake with Dulce de Leche and Snickers! The cheesecake was baked in a 24cm tin. Ingredients Ingredients for the bottom: 300g oatmeal cakes with nuts (I ...