Islandia kulinarnie- owcze głowy, wieloryb i gotowanie pod zorzą

Mykines jest najbardziej na zachód wysuniętą wyspą archipelagu Wysp Owczych. Oferuje ona piękne szlaki górskie i jest ptasim rajem, gdyż wysokie klify skalne i zielone zbocza górskie zamieszkują liczne kolonie morskich ptaków między innymi mask...

Lot z Bergen na Wyspy Owcze to zaledwie godzina i kwadrans spędzony w powietrzu, ale gdy pierwsze z wysp archipelagu pojawiają się gdzieś w oddali szybko można dostrzec, że praktycznie każda z nich ma towarzysza, mianowicię mgłę/chmurę (nazewnictwo dow...

Góðan dag! Pewnie niewielu z Was to zaskoczy, ale za cel naszej najbliższej podróży obraliśmy ponownie północny i chłodny, a dodatkowo jeszcze stosunkowo mało modny kierunek Najbliższy urlop spędzimy na Wyspach Owczych! Archipelag osiemnastu wys...

Chyba każdy, kto chociaż trochę zwiedził Islandię zdążył przekonać się, że nie bez powodu nazywa się ją „Krainą Ognia i Lodu”. Podczas naszej trwającej dwa tygodnie podróży każdego dnia doświadczaliśmy wielu kontrastów zarówno jeśli chodzi o po...

Południowo-wschodnia Islandia to przedziwna kraina. Większość jej obszaru zajmuje największy w Europie lodowiec Vatnajökull, który mierzy ponad 8100 km², a grubość jego pokrywy dochodzi nawet do 1 kilometra. Jest tak wielki, że dzieli się go na kilka m...

Islandia urzekła nas nie tylko wspaniałą przyrodą, ale i smakiem owoców morza. Islandczycy zjadają najwięcej ryb w przeliczeniu na mieszkańca. Leciałam tam zatem bardzo nastawiona na zakosztowanie...

Jak wiadomo Islandia do najtańszych kierunków nie należy. Szukaliśmy sposobu, aby w miarę wygodnie zobaczyć jak najwięcej, nie zbankrutować oraz cieszyć się jak największą wolnością i swobodą. Pojechaliśmy mini kamperem dookoła Islandii. Co zobaczyliśm...

Chleb wulkaniczny pieczony przez dobę pod ziemią, zupa rybna z mleczkiem kokosowym, krem z homara czy baranie łby Islandia intryguje nie tylko naturą i krajobrazami. Kuchnia islandzka jest z jednej strony prosta i ograniczona dostępnością skład...