ryż na mleku z budyniem śmietankowym, kakao, miodem, bananem i kremem czekoladowym
Czuję się dziwnie ostatnio.
Tak bezczynnie.
Samotna trochę. Zapomniana.
Wszyscy dobrze się bawią, a ja siedzę w domu i nie wiem co ze sobą zrobić.
Jest tak piękna pogoda, wyszłabym zdjęcia porobić może...
"Gdzie ty idziesz?"
"Na spacer..."
"Ha! Chcesz spalić kalorie, pewnie. Siedź w domu!"
...
Szczerze, wyszłabym pobiegać. Nie po to, by spalić jak najwięcej, naprawdę...
Chcę po prostu znów poczuć pęd powietrza na skórze.
Biegając czułam się wolna.
---
Ktoś mi powiedział, że wyglądam jak połączenie Daenerys i Viserys Targaryen. Teraz rozmyślam.
---
A, wczorajsze śniadanie:
kokosowo-bananowy serniczek z miodem
Kokosowo-bananowy serniczek z miodem
1 porcja
- 200g twarogu
- kilka łyżek mleka
- 1 średni banan
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka mleczka kokosowego
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- mała garść płatków kokosowych (do dekoracji)
- szczypta soli
- szczypta cynamonu (opcjonalnie)
- 1 łyżka miodu + ewentualnie więcej, do smaku
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.Twaróg i banana zmielić widelcem i połączyć. Dolać mleko i wymieszać, aż masa serowa je wchłonie i uzyska konsystencję b. gęstego jogurtu/śmietany. Dodać mleczko, wiórki, sól, cynamon, miód i jajko; wymieszać. Przelać do naczynka do zapiekania, posypać płatkami kokosa. Piec ok. 30-35 minut. Można spożyć na zimno.
P.S. polecam grahamkę - nie byle jaką, lecz z masłem orzechowym, bananem, cynamonem i miodem. Najlepsze połączenie.