Śledź to być może potrawa która nie kojarzy nam się z latem, upałami i wakacjami. Ja jednak zachęcam do jedzenie ryb cały rok. Czasami gdy właściwie nic nie chce się jeść ta potrawa może być miłą odmianą. Potrawa jest słodko-kwaśna, stąd nazwa. Słodka dzięki cebuli i marchewce, kwaśna dzięki przecierowi pomidorowemu :) Składniki: 10 filetów śledziowych 5 dużych cebul trzy duże marchewki szczypta pieprzu i chili do smaku przecier pomidorowy Wykonanie: 1. Śledzia namaczamy we wodzie aby oddał sól. 2.Marchewki gotujemy aż będą al dente. Takie żebyśmy po wystudzeniu i obraniu mogli zetrzeć na tarce. Odstawiamy je. 3. Cebulki kroimy i wrzucamy na zimny tłuszcz. Nie mają się usmażyć, tylko udusić, możemy je troszkę podlać wodą. 4. Gdy cebulki będą szkliste dodajemy do nich marchewkę, doprawiamy pieprzem, chili i przecierem pomidorowym. Ważne żeby nie dodawać soli, którą mają już śledzie. 5. Gdy warzywa się podpieką odstawiamy je do ostygnięcia. 6. Śledzie i warzywa łączymy ze sobą. Najlepsze są na drugi dzień. Smacznego :)
Śledzie, śledzie i jeszcze raz śledzie! ;-)))Bo na Święta śledzik musi być! Wiadomo śledzik lubi pływać, no to trzeba go zatopić ;-) A w czym? W obłędnym sosie pomidorowym! Moje ukochane śledzie w pomidorach, zawsze są na wigilijnym stole, zresztą na s...
Wiosna w pełni i mam ochotę na lekkie dania. Tradycyjny sledź na ostatni piątek postu przed Wielkanocą zrobiłam więc w moich ulubionych smakach. Bazą jest sos tzatziki , na jogurcie greckim i zielonym ogórku. Dodałam do niego to, co jest przyprawą do ś...
Śledzik dobry na każdą okazję! Przed nami Sylwester i to jest bardzo dobra okazja, żeby wypróbować śledzie w pomidorach z dodatkiem rodzynek i cebuli. Poza wspomnianymi rodzynkami i sosem pomidorowym potrzebny będzie świeży imbir, który dodaje fajnego ...
W tym roku śledzie to prawdziwy „must have” na naszym stole. Po pierwsze są święta, a śledzik jest ich nieodłącznym elementem. Po drugie ja jestem w ciąży, a jak wiadomo śledziki to jedna z najczęstszych zachcianek statystycznej ciężarówki. Pod tym wzg...
SuperStyler blog modowy, kulinarny, lifestylowy, uroda i zdrowie, fitness, stylizacje.
Po prostu rewelacja! Nie wiem jak mam opisać smak tych spring rollsów, bo tego po prostu trzeba spróbować ;) Pyszne krewetki marynowane w sosie sojowym i czosnku, słodkie mango, orzeźwiający ogórek, świeży szpinak i on - genialny, aromatyczny, idealny ...
Śledzik w Święta, śledzik w Sylwestra, śledzik na karnawał...Czy lubicie śledzia? Czy śledź jest dobry na wszystko?Ja w karnawale stawiam na tą rybkę. Bo ta rybka naprawdę lubi pływać...TATAR ZE ŚLEDZIA6-7 płatów śledziowych w oleju1 duża czerwona cebu...
