Pogoda z każdym dniem coraz piękniejsza i dzięki padającym z nieba promieniom słońca można stwierdzić, że lato zbliża się wielkimi krokami. Dzisiaj z samego rana odwiedziłam najbardziej znane w Łodzi targowisko, cudowne miejsce z mnóstwem świeżych warzyw i owoców. Patrząc na wypchane po brzegi stragany, pomyślałam, że fajnie byłoby poczuć jak najszybciej smak sezonowych owoców, pysznych truskawek, aromatycznych malin, i soczystych wiśni… Po powrocie do domu zrodził się pomysł na lekki deser z sezonowymi owocami w roli głównej, które od zeszłego lata mam jeszcze zamrożone. Fakt faktem, nic nie zastąpi świeżych owoców, ale jeśli nie ma co się lubi to się lubi co się ma :) I tak było pysznie.
Składniki:
(u mnie na 3 porcje)
- 9 ciastek (po 3 na porcję) zbożowych
- borówka amerykańska
- maliny
- 1 mały jogurt naturalny
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- cynamon
Sposób przygotowania:
- Ciastka pokruszyć i poukładać na dnie szklanek.
- Jogurt wymieszać z 2 łyżeczkami brązowego cukru.
- Ciastka niewielką ilością jogurtu.
- Przełożyć borówkami, ponownie polać jogurtem.
- Kolejna warstwa – maliny, polać jogurtem.
- Wierzch delikatnie sprószyć cynamonem.
Proste prawda? A jakie dobre. Smacznego ;)
