Słyszymy "masło orzechowe" i już mózg wyobraża sobie pełen słoik gęstej masy obłędnie pachnącej fistaszkami! Wiemy, że osób podzielających naszą miłość jest wiele, dlatego dzisiaj przybywamy z kolejną recenzją tego przysmaku (nie bez powodu mamy na blogu osobną specjalną zakładkę na orzechowe masła).
Nazwa: Masło orzechowe active (100% orzeszków arachidowych), Masło orzechowe active (mix orzechów crunchy)
Firma: Primavika
Skład:
100% orzeszków arachidowych: 100% orzechy arachidowe prażone
Mix orzechów crunchy: orzeszki arachidowe prażone 49%, orzechy nerkowca smażone 25% (orzechy nerkowca, olej palmowy), migdały prażone 15%, orzechy laskowe prażone 10%, sól morska.
Masa netto: 470g
Wartości odżywcze:
100% orzeszków arachidowych: 100g/609 kcal, tłuszcz – 49g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 6,8g, węglowodany – 16g w tym cukry – 4g, białko – 26g, sól – 0,05g
Mix orzechów crunchy:100g/618 kcal, tłuszcz – 50g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 6,6g, węglowodany – 20g w tym cukry – 4,3g, białko – 22g, sól – 0,4g
Informacje dodatkowe: Produkt może zawierać migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe i sezam. Bez glutenu, bez soi i soli, bez cukru, vege.
Sklep: Delikatesy T&J, eko sklepy, Społem
Cena: 100% orzeszków arachidowych – około 14zł, mix orzechów crunchy – około 25zł
Nasza opinia
Wygląd:
100% fistaszków:Gładka konsystencja z małymi drobinkami orzechów. Na powierzchni standardowo wytrąciła się niewielka warstwa tłuszczu, którą można odlać lub bezproblemowo wymieszać z masą orzechową. Nie jest to na szczęście zbita twarda masa, lecz spokojnie da się wyjadać ją łyżeczką (czyli tak jak pandy lubią najbardziej xD).
mix orzechów crunchy:Tutaj z kolei znajdziemy mnóstwo kawałków orzechów. I to naprawdę wielkich! Nawet zdarzył się cały orzech laskowy i nerkowca :) Bardzo trudno jest nabrać małą łyżeczką samego masła, bo ilość chrupaczy jest ogromna.
Smak:
100% fistaszków:Po spróbowaniu chce się powiedzieć "niech moc fistaszków będzie z Wami!". Jakby tu rzeczowo określić smak... Kupcie kilogram orzeszków ziemnych w łupinach, obierzcie je i zmiksujcie bez żadnych innych dodatków. Dlaczego w łupinach? Bo takie orzechy są przeważnie o wiele lepsze, wyraźniejsze w smaku. Te gotowe, wyłupane, bez soli zazwyczaj są nieco mdłe pozbawione swojej fistaszkowej nuty. Także wracając do produktu to właśnie jest on takim domowym masłem orzechowym, który pasuje idealnie nie tylko do dań słodkich ale także i wytrawnych.
mix orzechów crunchy:Tak jak gładkiego poprzednika najlepiej wykorzystać do dań czy do posmarowania kanapki, tak tą wersję spokojnie bez żadnych problemów można zjeść zaopatrując się tylko w łyżeczkę :D Standardowe masła np. Sante czy to Lidlowskie jedzone solo powodują, że po nich trochę (nas) mdli . Tutaj w ogóle tego nie ma! Po prostu ilość solidnych kawałków orzechów do pogryzienia sprawia taką frajdę, że można je jeść i jeść. Dodatkowo warto zaznaczyć, że naprawdę czuć w nim odpowiednio maślaność nerkowców, słodkość migdałów, goryczkę laskowych i oczywiście fistaszkowość fistaszków :P Całość podkreśla idealna ilość soli, przełamuje wszystkie wyżej wymienione nuty.
Podsumowanie: Na temat tych maseł można pisać same ochy i achy, bo naprawdę jest nad czym się rozpisywać. Polecamy je każdemu zabieganemu człowiekowi, który nie ma czasu czy też możliwości zrobienia własnego masła, a ceni sobie oprócz smaku, także jakość i skład. Szczególnie kiedy dostanie w powszechnej sprzedaży produktu ze 100% fistaszków i bez dodatkowych tłuszczy (szczególnie palmowego) nie raz graniczy z cudem. W mixie orzechów faktycznie ten tłuszcz się niestety pojawia ale jego ilość nie jest pokaźna a samo masło jest tak cudowne, że możemy przymknąć na to oko.
 |
| Przepyszna kanapka z masłem orzechowym active i syropem daktylowym <3 |
 |
| Czekoladki z gorzkiej czekolady nadziane masłem orzechowym active mix orzechów |
Ocena: 6 pand