Składniki

• kora cynamonu, 60 g
• całe goździki, 10 g
• wyłuskany kardamon, 10 g
• ziele angielskie, 10 g
• całe gwiazdki anyżu, 5 szt.
• pieprz czarny w ziarnach, 3 g
• mielony imbir, 15 g
• mielona gałka muszkatołowa, 10 g

Sposób przygotowania

1. Cynamon połamać na mniejsze kawałki. Wrzucić do kielicha blendera. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować. Ci bardziej wytrwali mogą spróbować swoich sił miażdżąc całość w moździerzu, choć nie polecam ;)

1 kg mąki -> 3-4 łyżeczki przyprawy

Post Przyprawa korzenna pojawił się poraz pierwszy w Buszująca w kuchni.