Pyzy z mięsem (kartacze)

Kartacze (także znane jako cepeliny) to potrawa regionalna, popularna w północno-wschodniej Polsce (m.in. Suwalszczyzna, także w województwie podlaskim, na kresach czy na Litwie). W smaku przypomina popularne pyzy, jednakże kształt kartaczy nieco się r...

Dzisiaj polecam pyzy z mięsem. Często kupujemy gotowe mrożone pyzy jako szybkie danie (nie ukrywam też mi się zdarza), ale zdecydowanie lepszy sak maja pyzy przygotowane samemu. Składniki: 1 kg surowych ziemniakw 30 dag ugotowanych ziemniak...

Pyzy z mięsem Ostatnio spotkałam się z błędną opinią, że kartacze to, to samo co pyzy z mięsem tylko w pomniejszonym wymiarze. Otóż zapewniam Was, że to dwie zupełnie inne potrawy. Gdyby ktoś chciał porównać to od razu zamieszczam link do kartacz...

Kartacze to potrawa regionalna bardzo popularna w północno-wschodniej Polsce i przyznam się szczerze, że dopóki nie poznałam mojego drugiego męża o jej istnieniu nie miałam bladego pojęcia. A szkoda bo to naprawdę wyśmienita potrawa, prawdziwie domowa....

Kartacze zwane także cepelinami to potrawa regionalna północno-wschodniej Polski. W kształcie kolistych klusek lub elipsy . Przygotowane z masy ziemniaczanej lub mączno- ziemniaczanej, nadziane mięsem, kapustą, grzybami, a nawet serem. Najczęściej poda...

Jedni mówią na nie kluski, inni pyzy, a jeszcze inni kartacze. Najważniejsze by były z mięsem! Kluski czy pyzy zazwyczaj są okrągłe, kartacze natomiast są większe i dłuższe, na kształt cepelinów Moje bardziej przypominają kartacze, natomiast nie wi...

Kiedyś pracowałem jako barman, klient sprzedał mi taki przepis na Kartacze. Nie jestem pewien czy dokładnie tak to ma wyglądać, nie próbowałem. Również ten miły starszy Pan miał trudności z przekazaniem receptury, gdyż delektował się kolejna żubrówka g...

Albo pyzy z mięsem, kartacze z mięsem, bardzo różnie się je nazywa. Ja je znam głównie jako cepeliny albo kartacze (które jednak powinny mieć kształt kuli, a nie wydłużonego...oscypka?).Chociaż wymagają sporo pracy to warto poświęcić trochę czasu, możn...