Jeśli ktoś by mnie zapytał z czym kulinarnie kojarzy mi się lato to odpowiedź była by tylko taka: lody i owoce.
Lato nie tylko pachnie owocami, ale i odurza całą paletą soczystych kolorów. Sezon na letnie owoce zaczyna się od truskawek, przechodzi przez czereśnie, a zaraz potem pojawiają się maliny, porzeczki, agrest, jagody,morele, jabłka.
Dzisiaj prosty, ale efektowny deser właśnie z owocami lata.
DESER z OWOCAMI LATA
Składniki:
1 szklanka mleka3 łyżki kaszy mannygalaretka agrestowagalaretka cytrynowagarść czerwonych porzeczek4 -5 sztuk truskawekwinogrona lub agrest
Przygotowanie:Kaszę manną gotujemy na mleku, a następnie studzimy. Powinna być bardzo gęsta.Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy.Na dno pucharków lub miseczek układamy warstwę kaszy, na nią winogrona lub agrest. Owoce zalewamy warstwą tężejącej zielonej galaretki. Odstawiamy do zastygnięcia. Następnie nakładamy kolejną warstwę kaszy, porzeczki i zalewamy żółtą (cytrynową) galaretką. Na wierzch , jeśli się zmieszczą , układamy pokrojone truskawki.