Pyszna Wyspa Hvar na Talerzu – Chorwacja jak Zawsze Rozpieszcza

Pierwszorzędny sobieszewski łosoś, fenomenalne konfitury, różana nalewka a do tego zupa z kolby, przekąska z makroszczątków i meduzy na deser – et violà, Sobieszewo! YT1 O tym, jak trudno zdefiniować kuchnię regionu o historii pisanej krwią i wypędzeni...

Słowa są tak ułomne i mało treściwe, że nie potrafią oddać klimatu tego zakątka Szkocji. Wyspa Skye jest tak malownicza, że wydaje się być nierealna. Niektóre krajobrazy wyglądają jakby były pejzażem namalowanym na płótnie, matka natura po raz kolejny ...

Pyszna Wyspa Hvar na Talerzu Chorwacja jak Zawsze Rozpieszcza. Wyspa Hvar w zjawiskowej Chorwacji. Kto był ten wie, że zdecydowanie warto wybrać się w ten zakątek świata. Z miłości do natury, chęci jej podziwiania, ale i także spożywania.  Hvar...

Long time no see. Siedmiomiesięczny remont wygonił mnie z kuchni, potem nawalił komputer, a teraz aparat fotograficzny.  W międzyczasie gotowałam na gościnnych występach w różnych miejscach, co średnio sprzyjało robieniu zdjęć i zapisywaniu przepisów (...

Azory to dziewięć wulkanicznych wysp położonych na środkowym Atlantyku, ok. 1500 kilometrów na zachód od kontynentu europejskiego. Już od kilku miesięcy jest w sprzedaży w księgarniach i Empikach przewodnik turystyczny naszego autorstwa właśnie o archi...

Wynajęta od miejscowych rybaków łódź była mała i niewygodna, a pokładowy silnik pluł gorącem i spalinami i hałasował jak sam (tu ugryzłem się w język). Kto miał choć trochę do czynienia z mechaniką, ten zna przenikliwy, świdrujący kopułę czaszki...

Pyszne dania podawane w konobach, smakowite produkty regionalne, świetne wina i rakija - smaki Chorwacji doceniłam podczas wakacji spędzonych w tym pięknym kraju. Ucieszyłam, gdy wyszły "Kulinarne podróże po Chorwacji", choć mój entuzjazm gasił fakt, ż...

Tym razem miejsce na blogu poświęcam krótkim wspomnieniom kulinarnym z Chorwacji z wyspy Hvar. Pierwszy raz miałam możliwość rozkoszowania się kuchnią chorwacką 10 lat temu, kiedy rozpoczęła się moja przygoda z nurkowaniem. Dla mnie Chorwacja to przede...