Kasza jest dobra na wszystko. Bezmięsny poniedziałek #3

Kurczak z warzywami i kaszą orkiszową to moja propozycja na pyszny obiad. Jeżeli na co dzień sięgacie po kaszę gryczaną, czy jaglaną, to proponuję dla odmiany spróbować kaszy orkiszowej. Jest naprawdę dobra, a z kurczakiem i warzywami tworzy bardzo dob...

Dzisiejszy przepis pochodzi od mamy Lubego. Bardzo przypadł mi do gustu, zwłaszcza, że mogę w nim wykorzystać tutejszą pearl barley, która tak mi smakuje. Tutejsza kasza perłowa, to polska kasza pęczak lub pęcak, raczej jest Więcej...

Miałam w swoim życiu dość długi bezmięsny epizod- trwał kilkanaście lat, i teraz też nie jestem jakimś zagorzałym mięsnym fanatykiem. Dlatego lubię przygotowywać jarskie a czasem wegańskie dania choć nie mam potrzeby szukania zamienników dla schabowego...

Bigos bezmięsny, o minimalnej zawartości tłuszczu.Robię go przez cały rok... nie tylko zimą na rozgrzanie, ale w każdej porze roku jako dawka probiotyków.Dodaję dwa rodzaje kapusty: kiszoną i białą.Najważniejszy składnik bigosu to właśnie ta kapusta ki...

Dziś Dzień Pizzy. A także Dzień Naleśnika w UK. I tak, jak naleśniki wyszły najzwyklejsze, bo serca do nich specjalnie nie mam, tak pizzą muszę się pochwalić. Wersję z cebulą robiłam już jakiś czas temu i wyszła tak dobra, że aż męża wołała...

Choć blue monday* wypadał w zeszły poniedziałek, to ja świętuję go dziś. Może nie depresyjny to dzień, ale jakiś taki zamglony, mokro-zimny, bez energii.. dopiero po 19 ożywiłam się i postanowiłam zagnieździć się w kuchni i ugotować coś na poprawę humo...

Owsianka jest dobra na wszystko. Na śnieg za oknem, na ciężki poniedziałek i wspaniałe rozpoczęcie dnia. Zimą zjadam ją głównie z karmelizowanymi owocami. A latem... a latem najlepiej smakuje ze świeżymi malinami z ogródka. Rozmarzyłam się. Marzy mi si...

Liść opadł. Zmrok zapadł. Listopad. Przeminął. Przemknął.Krótki przegląd tego co poczyniłam. Bo dawno podsumowania nie było.I list do M.Bo każdy ma w sobie coś z dziecka.A ja jestem w takim momencie, gdzie samo mieszanie chochelką już mi ni...