Wszystkie przepisy z bloga

Po tygodniowej przerwie związanej ze Świętami Wielkiej Nocy, wracamy do poniedziałkowego przepisu z cyklu Obiad za 10zł. Dziś cebulowa.Czego użyłem i ile to będzie kosztować?-bulion drobiowy na porcji rosołowej 1,5 litra; koszt 3,75zł-4 duże cebule; 1,...

No dobra, żaden to black pudding jeno zwykła kaszanka. Tylko nie mogę jakoś dopasować, czegoś co uwielbiam i co jest bardzo smaczne, ze słowem kaszanka. W zasadzie mógłbym użyć jakieś innej nazwy na ten wyrób wędlino-podobny, ale jakoś tak wielkopolska...

Szybko, łatwo i przyjemnie, czyli nie mam czasu pisać dlaczego, ale za to napiszę jak.Czego użyłem?-bataty-udka z kurczaka-kilka małych pieczarek-świeży tymianek-szklanka białego muscatu-czosnek niedźwiedzi-słodka papryka-sól, pieprz-oliwa-sok z cytryn...

Skarbnicą pomysłów na moje wymyślone przepisy jest miejsce, w którym zaopatruje się od lat w warzywa. Niesamowite jest to, że przyzwyczajenie, genialna obsługa, a także jakość produktów, w moim wypadku powoduje aż taką zależność. Tym razem znalazłem ta...

Święta, święta i po świętach. Jak to niesamowicie szybko zleciało. Przez aurę za oknem i perspektywę poświątecznego tygodnia, spędzonego od 8 do 23 w pracy, nie zdążyłem w ogóle odpocząć, ani nacieszyć się tym czasem. Mówi się trudno, a i obiad trzeba ...

Bardzo rzadko jem wieprzowinę. Nie mówię, że nie lubię. Kwestia wyboru mięsa.Dziś jednak naszło mnie na kotleta schabowego i postanowiłem kupić wieprzowinę u znajomego rzeźnika. W końcu mam chwilę czasu, by na spokojnie załatwić sprawy żywieniowe i zac...

Dziś zastanawiałem się, czy jest w ogóle jakiś cień szansy, że coś jeszcze w tym tygodniu ugotuje.Udało się.Czego użyłem?-udka z kurczaka-małe pieczarki-kilka ząbków czosnku-czosnek niedźwiedzi-czosnek granulowany-czosnek staropolski-sól, pieprz-cebula...

Ostatni tydzień był dla mnie pełen wyzwań i zleciał tak szybko, że zapomniałem, w trakcie przygotowywania dzisiejszego obiadu, że to przecież czas na kolejny przepis z cyklu Obiad za 10zł.Zorientowałem się w trakcie krojenia pieczarek, że to ten dzień....

Goście się u nas zasiedzieli, dodatkowo jeszcze po południu dołączyli do nas dodatkowi, no to przygotowałem im na szybko taką przekąskę.Jak je przygotować?-2,5 kubka mąki pszennej TYP550-3/4 kubka mleka podgrzanego temperatura ok. 39 stopni-50 gram dro...

Dziś mieliśmy na obiedzie gości. Goście mało wymagający, wiekowi, więc krewetki, ani mało popularne w ich kręgach przegrzebki nie wchodziły w grę, dlatego postanowiłem ich uraczyć kurczakiem. Troszkę inaczej przygotowanym.Czego użyłem?-kurczak; mój waż...

Jutro mamy specjalnych gości na obiedzie, wiec trzeba coś na deser. Postawiłem na sprawdzone.Robiłem już jakiś czas temu podobne ciasto, a tak na prawdę chyba takie samo, tylko owoce inne były, a i dodałem tym razem sosu czekoladowego, więc będzie na b...

Dziś mieliśmy w planach wyjście na obiad do restauracji jednak plany się trochę zmieniły i ostatecznie wychodziliśmy na kolację. Nie mieliśmy możliwości ugotowania już niczego w domu, więc postawiłem na szybki lunch. Działamy z zapiekankami.Jak je przy...

Miałem dziś zaledwie godzinę na przygotowanie obiadu, zjedzenie go i krótki odpoczynek pomiędzy jednym, a drugim zajęciem. Zastanawiałem się co zrobić i po drodze do domu wpadłem do rzeźnika. Zza lady nie uśmiechała się wcale do mnie żadna Pani, a woło...

Owsianka.Czy tu jest potrzebny jakiś komentarz?Czego użyłem?-płatki owsiane-miód-czekolada gorzka starta-jogurt naturalny-truskawki-ciastko pełnoziarnistePłatki owsiane zalewamy wrzątkiem, czekamy do momentu, aż zaabsorbują wodę i zmiękną.Łączymy je z ...

Wczoraj na obiad miał być kuskus, kupiłem taki francuski i oczywiście nie doczytałem, że jest bardzo drobny. Uznałem, że do dania głównego się nie nadaje i zostawiłem go na dziś.Żona Ma zrobiła z niego kotleciki...Czego nam potrzeba?-kuskus 200 gram-pó...

Rzadko tak mam, że jak coś zobaczę to muszę to w tym momencie zjeść. Tym bardziej, że nie można z reguły tego po prostu kupić, a potrzeba czasu do przygotowania. Tym razem jednak, znów dzięki Pani M. zobaczyłem przepis na keks winny i pomimo, iż było j...