Składniki:matiasy 8 sztuk, majonez 5 łyżek, papryczka chilli 1 mniejsza, sok z cytryny 1 łyżka, curry 2 łyżeczki
śledzie matiasy wymoczyć dwa razy w zimnej wodzie po 1 godzinie zmieniając wodę
matiasy wylać na sito i dobrze je odsączyć z wody, pokroić na 1-1,5 cm kawałki do miski
dodać majonez, drobno posiekaną papryczkę chilli bez pestek
wsypać curry, wlać sok z cytryny, wymieszać
przełożyć np do słoika i do lodówki na 24 godziny aby smaki się przegryzły - pyszne śledziki nie tylko na zakąskę...........SMACZNEGO!!!