Dziś, po dłuższej przerwie, zapraszam na penne all'arrabbiata. Czyli makaron penne w sosie pomidorowym podkręconym papryczką chilli.
Składniki:
300g makaronu penne
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
1-2 czerwone papryczki chilli
400 g pomidorów
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżeczka tymianku
kilka listków bazylii
oliwa z oliwek
50 g sera pecorino, startego na małych oczkach
sól i pieprz
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej 3-4 łyżki oliwy. Dodaj posiekany czosnek,cebulę oraz drobno posiekane chilli. Smaż na niewielkim ogniu przez około 3-4 minuty. Dodaj pokrojone w drobną kostkę pomidory. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez około 10 minut. Dodaj oregano, tymianek i posiekane listki bazylii.
Wymieszaj ugotowany makaron z sosem. Podawaj ze startym serem. Smacznego!
Penne all'arrabbiataDzisiaj dzień pikantnych potraw, więc będzie na ostro. I do tego szybko. Inaczej mówiąc szybko i wściekle, bo 'arrabbiato' po włosku oznacza właśnie 'wściekły'. Skąd nazwa? Od dodatku czosnku i ostrej papryczki, które nadają całości...
Dziś proponujemy wszystkim na obiad lub lunch niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu posiłek. Makaron penne ze szpinakiem oraz kurczakiem. Poznajcie gościnny przepis Magdy i ...
Post Penne ze szpinakiem i kurczakiem pojawił się poraz pierwszy w Maga...
Makaron, oliwa, czosnek i ostre papryczki (świeże lub suszone) są składnikami, które niemal zawsze mam w domu. To jednocześnie pełna lista składników potrzebnych do przygotowania spaghetti aglio, olio e peperoncino - wymieniona...
Bardzo lubię gotować włoskie pasty, a Pan D. bardzo lubi je zjadać. Są takie szybkie i łatwe w przygotowaniu, a lista składników do nich potrzebnych jest zazwyczaj bardzo krótka. Często wystarczy dosłownie kilka produktów, żeby zjeś...
Makaron z sosem pomidorowym to jedno z łatwiejszych i szybszych dań, jakie można przygotować zwłaszcza jeśli sos jest ze słoika. Tak, wiem, to niesportowe korzystać z gotowców, w słoikach jest sama chemia (np. diwodorek tlenu!), ale ten blog za...
Obiad dla zapracowanych i żyjących w biegu czyli penne z szynką parmeńską, orzechami i czerwoną papryką. Penne z szynką parmeńską i orzechami włoskimi składniki na 2 porcje: 160g makaronu penne 150 g szynki parmeńskiej ½ papryki czerwonej garść orzechó...
