Szybki i efektywny przepis, to przede wszystkim. Smakuje jak szarlotka. Z przepisu wychodzi ok.12 jabłeczników. Piecze się je w formie do muffinek. I to tyle! W końcu to szybki przepis. Powodzenia i smacznego!
Składniki:
- pół kostki margaryny
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 3 łyżki śmietany 18 %
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/5 szklanki oleju
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 5 dużych jabłek
- odrobina cukru pudru do posypania
Wykonanie:
Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na małych oczkach. Odciśnij jak najwięcej soku, aby nie były zbyt mokre.
Białka ubij na sztywną pianę, wstaw do lodówki.
Następnie margarynę utrzyj z cukrem, dodaj żółtka i dalej ucieraj na puszystą masę, dodaj śmietanę, później mąkę, wlej olej i na koniec wmieszaj pianę z białek.
Formę do muffinek wyłóż papilotkami. Do każdej nakładaj po łyżce ciasta, łyżce jabłek i na górę również łyżkę ciasta. Piecz do zarumienienia ok.15-20 minut w 180°C. Po wystudzeniu oprósz cukrem pudrem.
Voilà !
P.S. Jeśli wolisz upiec całe ciasto tutaj znajdziesz przepis. 
