Dawno nie jadłam mięska...Ostatnio u mnie w kuchni królowały zupy.
Miałam ochotę na coś..wyrazistego,lekko pikantnego..czegoś innego. Może i Wy spróbujecie ?
Składniki:
1/2 kg wołowiny
2 łyżki oliwy z oliwek
3 cebule
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kurkumy
1/4 łyżeczki chili
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka soli
4 pomidory
1 szklanka wody
Cebule drobno posiekaj a czosnek przeciśnij przez praskę,przełóż do niewielkiej miseczki. Do cebuli dodaj kurkumę,imbir,chili,sól i wymieszaj.
Mięso pokrój w kostkę.
Do mięsa dodaj mieszankę przypraw,wymieszaj i wstaw do lodówki na ok. 3 godziny,od czasu do czasu przemieszaj. Mięso smaż na oliwie do momentu aż się zarumieni. Dodaj obrane ze skórki i pokrojone pomidory i duś przez ok. 10 minut. Do mięso dodaj wodę i gotuj na małym ogniu przez 1 1/2 godziny.
Wołowina z brokułami w gęstym słodko-słonym sosie to idealny, szybki i pyszny obiad w środku tygodnia. Świetnie komponuje się z ryżem czy
Artykuł Szybka wołowina z brokułami (7 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.
Wołowina stir-fry z imbirem, jarmużem i pieczarkami to oczywiście wariant kuchni orientalnej, czyli znów jesteśmy w Chinach :) Choć jarmuż nie jest takim oczywistym dodatkiem w kuchni chińskiej, tutaj pasuje idealnie. Od razu podpowiadam, że jeśli za n...
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Dżem grejpfrutowy z imbirem świetnie smakuje na świeżej bułce z masłem i na kawałku dobrego twarogu. Z naleśnikami też nieźle Przeczytaj cały artykuł
Post Dżem grejpfrutowy z imbirem pojawił się...
Rating: Wołowina zapiekana z żurawiną i rodzynkami podana została dziś na obiad. Miała być karkówka, ale jak wyciągałam mięso z zamrażalnika to się pomyliłam i gdy większość składników była już prawie gotowa zorientowałam się, że rozmroziło mi s...
Wołowina zapiekana z warzywami pod beszamelem to wynik eksperymentu jaki przeprowadziłam dziś na obiad. Nie chciałam przygotowywać tradycyjnej wołowiny lub gulaszu, tak więc wyciągnęłam warzywa z lodówki i przeprowadziłam eksperyment. Składniki na: Woł...
Wołowina z imbirem, limonką i suszonymi daktylami to lekko orientalny, słodko-pikantny smak. Proces duszenia mięsa, nadaje mu idealnej miękkości i pozwala na to by wszystkie smaki się połączyły. zobacz cały post ♥