Prosta i smaczna,czego chcieć więcej? Aaa no tak,do tego szybko się robi,a efekt jest naprawdę 'wow'.
W dodatku nie droga,większość składników powinniśmy mieć w domu,do tego słodziutkie truskawki.Cena za kg, to teraz ok 2-3 zł. Jeszcze lepiej mają ci,którzy mają swoje .
To jak, namówicie się na kawałek ?
Składniki:
- 3 żółtka
- 1 jajko
- 180 g mąki pszennej
- 20 g mąki ziemniaczanej
- 30 g kakao
- 60 g cukru pudru
- 300 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- 100 g zimnego masła
- szczypta soli
- truskawki ok 500 g,zależy od Was jak lubicie
160 g mąki pszennej posiekaj z masłem.Dodaj kakao,sól,cukier puder i jajko.Zagnieć ciasto,owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na ok 30 minut.Po tym czasie ciasto rozwałkuj i wyłóż na wysmarowaną masłem formę.
Ciasto ponakłuwaj widelcem lub obciąż fasolkami i piecz w nagrzanym do 190 C piekarniku przez 10 minut.
W rondelku zagotuj mleko.Cukier z żółtkami ubij na kogel mogel.
Wsyp mąkę ziemniaczaną i pozostałą mąkę pszenną,dokładnie wymieszaj.
Masę wlej do mleka,zagotuj cały czas mieszając.
Zdejmij z ognia,dodaj ekstrakt waniliowy i połamaną na kawałki czekoladę.
Wymieszaj aż czekolada się rozpuści.
Gorącą masę wylej na wystudzone ciasto.
Na wierzch ułóż pokrojone truskawki i odstaw do lodówki na kilka godzin.
