Tym razem mam coś dla miłośników makaronów. Danie proste,szybkie,sycące i niedrogie. To jak, może się skusicie ? ;)
Składniki:
- 2 łyżki masła
- ok. 1 szklanka szynki wędzonej,pokrojonej w kostkę
- 1 szklanka śmietanki 30 %
- 1 1/2 szklanki zielonego groszku
- sól i pieprz
- odrobina startego,żółtego sera
- 400 g makaronu pappardelle ze szpinakiem
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Zostaw ok. 1/2 wody, w której gotował się makaron.
W rondelku rozpuść masło,dodaj szynkę i smaż przez ok. 8 minut.
Do rondelka dodaj odrobinę wody,w której gotował się makaron,śmietankę i zagotuj.
Dodaj zielony groszek,pieprz i sól do smaku. Gotuj jeszcze przez chwilę.
Do zawartości rondelka dodaj makaron i wymieszaj.
Makaron podawaj posypany żółtym serem.