Zbliża się długi weekend, i jedyne co mi do szczęścia potrzeba,to słońce !
Marzy mi się popołudnie w ogrodzie ze znajomymi, może i grill,dlaczego nie. No ale cóż..widząc co się ostatnio dzieje za oknem..może być ciężko.
Jeśli planujecie majówkę w domu, to polecam tą pyszną sałatkę.
Składniki:
- 1 puszka kukurydzy
- 400 g kapusty pekińskiej
- sól i pieprz do smaku
- 300 g szynki wędzonej
- 1/2 średniej cebuli
- śmietana ok 3 łyżki, więcej lub mniej zależy jak lubicie
Kapustę posiekaj i przełóż do miski. Cebulę oraz szynkę pokrój w kostkę i dodaj do kapusty.
Kukurydzę odsącz z zalewy i dodaj do warzyw.
Sałatkę dopraw do smaku solą i pieprzem. Następnie dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.