Proste, małe...słodkie co nieco w sam raz na weekend..bo kto nie lubi murzynka..do środka rzuciłam trochę wiśni (poza sezonem mogą być takie z kompotu) i bakalie.
Składniki:
Ciasto:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 200 g masła
- 6 łyżek kakao
- 1,5 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki pszennej
- rodzynki, posiekane orzechy włoskie i migdały
- garść wydrylowanych wiśni
Żółtka oddziel od białek i wymieszaj z mąką. Białka ubij na sztywną pianę.
W rondelku rozpuść masło,kakao,cukier oraz mleko. Po czym dodaj mąkę wymieszaną z żółtkami, a na koniec ubite białka.
Dodaj bakalie oraz wiśnie i wymieszaj.
Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180 C przez ok. 40 minut. Gotowe ciasto ostudź.
Polewa:
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki kakao
- 100 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wszystkie składniki przełóż do rondelka i rozpuść na małym ogniu.
Tak przygotowaną polewą polej ciasto.