W tym sezonie bób rośnie jak szalony. Nie przeszkadza mu zbytnio susza. Z czego się bardzo cieszę, bo bób uwielbiamy wszyscy. Więc będziemy korzystać.
Składniki:
- 500 g bobu
- 1 ząbek czosnku
- 200 ml śmietany 18 %
- 140 g boczku wędzonego
- ok. 15 dag sera żółtego
- pieprz
- opakowanie makaronu penne ,pełnoziarnistego
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
Boczek pokrój w kostkę. Podsmażaj na patelni do momentu aż wytopi się tłuszcz. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek,jeszcze chwilę podsmażaj. Dodaj śmietanę i podgotowany, obrany bób.
Zmniejsz ogień i smaż jeszcze przez chwilę. Dodaj starty na tarce ser. Dopraw do smaku pieprzem.