Zazwyczaj na weekend mam coś słodkiego ,ale tym razem no jak widać gulasz. Co będę ściemniać....no po prostu pyszny. Zazwyczaj podaję go z chlebem,czasem do każdej porcji dodaję kleks śmietany. Z czym Wy go podacie,to już zależy od Was. Chleb ziemniaki,lub bez dodatków,tak jak lubicie.
Składniki:
- 3 łyżki masła
- 1 cebula
- 4 główki czosnku
- 3 czerwone papryki
- 600-700 g wołowiny
- 3 łyżki słodkiej papryki
- 2 pomidory
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 1 liść laurowy
- sól i pieprz
- 4-5 szklanek bulionu wołowego
Masło rozpuść, dodaj posiekaną cebulę i ją zeszklij.
Zdejmij garnek z ognia,dodaj słodką paprykę,pokrojoną w kostkę wołowinę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj.
Garnek ponownie postaw na ogniu. Mięso smaż przez ok. 10-15 minut. Po tym czasie dodaj posiekaną w kostkę paprykę. Smaż kolejne 5-7 minut. Następnie dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę. Dodaj również pokrojone w kostkę ziemniaki,pomidory, bulion,liść laurowy,sól i pieprz. Całość zagotuj, po czym zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj przez ok. 40 minut.
W razie potrzeby dopraw.
Jeśli poszukujecie inspiracji kulinarnych, to zapraszam na stronę
Kobiece porady. Alee znajdziecie tam nie tylko przepisy np. taki jak ten ale również, wszystko to co może interesować nas panie. Moda,fryzury,humor i wiele wiele innych.
