Składniki:
Kruszonka:
- 4 łyżki masła
- ok. 3/4 łyżeczki cynamonu
- 3/4 szklanki cukru
- ok. 1/2 szklanki mąki pszennej
Z podanych składników wyrób kruszonkę i odstaw na bok.
Ciasto:
- 3/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 55 g masła
- 2 szklani mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- ok. 250 g borówek
Do miski dodaj wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj mikserem, oczywiście oprócz borówek.
Następnie dodaj borówki i wymieszaj.
Ciasto przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wyłóż wcześniej przygotowaną kruszonkę.
Piecz w 180 C. przez ok 50 minut.