Od kilku dni słyszałam.. chcę babeczkę, kiedy zrobisz babeczkę. Zrobiłaś babeczki..i tak nawet kilka razy dziennie. W końcu zebrałam siły i są...Częstujcie się.
Składniki:
- 6 łyżek rozpuszczonego masła
- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2 jajka
- 3/4 szklanki śmietany 18 %
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 średnie gruszki
W misce połącz ze sobą masło,cukier, śmietanę,jajka oraz ekstrakt waniliowy. Gruszki obierz,usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Dodaj do miski z masłem i wymieszaj.
W osobnej misce połącz ze sobą pozostałe składniki. Do suchych składników dodaj mokre i wymieszaj.
Ciasto wyłóż do papilotek. Babeczki piecz w temp. 175 C. przez ok .30 minut.