Czy są na sali czekoladoholicy ?
Przyznaje się,że bez czekolady ani rusz. Co prawda nie jem czekolady zbyt często,ale jak już ową kupię,to raczej na jednej kostce się nie skończy :D
Mam dziś dla Was,coś pysznego. Babeczki,ale nie byle jakie...zresztą zobaczcie sami
Składniki:
- 2 jajka
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- 4 łyżki powideł śliwkowych
- 2 łyżki kakao
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki cukru brązowego
- 1/2 kostki masła
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kardamonu
- 1 łyżeczka sody
- szczypta gałki muszkatołowej
Mąkę,proszek do pieczenia i sodę przesiej do miski. Dodaj przyprawy i wymieszaj. Masło rozpuść,dodaj 1/2 połamanej czekolady,przesiane kakao i wymieszaj. Masę ostudź.
Jajka ubij z cukrem,powoli dodawaj masę czekoladową. Porcjami dodawaj jogurt i powidła,cały czas ubijając. Pod koniec dodaj suche składniki i wymieszaj.
Ciasto wyłóż do papilotek. Połam resztę czekoladę i posyp babeczki. Piecz w 170 stopniach przez ok 25 minut