Wszystkie przepisy z bloga

Te pękające ciasteczka robię już po raz drugi w przeciągu ostatnich dwóch tygodni. Zauroczyły mnie swoim wyglądem, jak i oczywiście smakiem. To niesamowite jak się zmieniają w czasie pieczenia - z małych kulek przeobrażają się w takie cudeńka. Są...

Odkąd pamiętam moją wielką słabością były czipsy. Uwielbiam ich słony smak i gdybym mogła, jadłabym je codziennie. Kilkakrotnie robiłam domowe czipsy z marchewki, selera, buraka i batata. Jednak nigdy nie próbowałam, ani tym bardziej nie robiłam czipsó...

Przedstawiam wam mój ulubiony dodatek do śniadania. Granola ma to do siebie, że jej głównym składnikiem są płatki owsiane, co do reszty można do niej włożyć naprawdę wszystkie bakalie jakie nam przyjdą do głowy. Ja za każdym razem wkładam do niej...

Gnudi to typowe włoskie danie, bardzo zbliżone do gnocchi, z tą różnicą, że ziemniaki są zastąpione ricottą. Ta baza sprawia, że kluseczki są delikatne i niezwykle miękkie. Skonsumowanie ich było istną przyjemnością, dosłownie rozpływały się w us...

Nadszedł czas na przepis na pyszne, maślane risotto. Oprócz jak wiadomo królującego w każdym risotto ryżu, w roli głównej wystąpiła również dynia. Cóż się dziwić, w końcu mamy jesień, sezon dyniowy, a więc dlaczego nie dołączyć jej do tej potrawy...

Od paru dobrych miesięcy moja przyjaciółka zachwyca się mlekiem migdałowym. Owsianki przyrządza jedynie na nim, doprawia nim dania oraz pije z kawą. Nie rozumiałam jej fascynacji, do czasu, aż tydzień temu pierwszy raz w życiu spróbowałam mleka migdało...

Uwaga, uwaga! Jako, że kończy się sezon malinowy zamieszczam przepis na idealne zwieńczenie tegoż okresu- malinowy wieniec. Słodkie ciasto idealnie komponuje się z lekko kwaskowymi malinami. Wadą tego deseru jest niestety czas - potrzebuje kilku godzin...

Jeśli jesteście znudzeni zwykłym ketchupem, lub zwykłymi pomidorowymi sosami to przepis w sam raz dla was. Jest to pasta z pieczonych pomidorów, cukinii i papryk, która idealnie zastąpi wam codzienne sosy, które podajecie do mięs, ryżu czy innych potra...

Jesień od zawsze kojarzy mi się z gorącymi daniami pełnymi rozmaitych warzyw. Jedną z potraw goszczących od zawsze na stole w moim domu jest leczo. To skarbnica warzyw, zwłaszcza tych jesiennych, jak cukinie, bakłażan czy papryka. Danie bardzo un...

Nie od dzisiaj wiadomo, że seler należy do jednego z najzdrowszych warzyw. Ma mnóstwo witaminy C oraz witaminy B kompleks. Polecany jest zwłaszcza przy odchudzaniu, ze względu na bardzo małą kaloryczność oraz rewelacyjny sposób w jaki oczyszcza n...

Od paru dobrych lat jestem prawdziwą fanką włoskiej kuchni, zwłaszcza makaronów. Uwielbiam je i mogłabym się nimi zajadać codziennie. Jako, że czasem każdemu przyda się odejście od rutyny zdecydowałam się zastąpić zwykły makaron... marchewką! Pomysł mo...

Ciasteczka mają klimat nieco świąteczny, ze względu na kształt, jednak formę możemy tak naprawdę nadać im jaką tylko chcemy, w zależności od naszych foremek i pomysłów. Mimo masy, którą są przełożone, ciasteczka można bezpieczne transportować, be...

Chutney to podstawowy sos kuchni indyjskiej, oparty na warzywach lub owocach. Przepis powstał bardzo spontanicznie i bardzo szybko, gdyż mój udział, tzn. siekanie składników i wrzucanie ich do rondla trwało 10 min. Nie jest pracochłonne, jednak sam sos...

Mimo fal upałów i panującej w tym roku suszy udało mi się zakupić kurki. Nie byłam do nich przekonana, gdyż zazwyczaj wybieram inne grzyby, jednak brak prawdziwków, maślaków i podgrzybków na straganach, jak i w lesie nakłonił mnie więc do ugotowania zu...

Szczerze mówiąc to były moje pierwsze placki z cukinią i marchwią w roli głownej. Wiele osób zachwala to połączenie,a więc musiałam się przekonać i postawiłam na placki. Był to strzał w dziesiątkę! Biją na głowę nawet pancaki na słodko. Feta dodaje sło...

Pulchniutkie pancaki z jagodami już były, więc czas zaprezentować moje ulubione naleśniki z tymi oto owocami. W połączeniu z lekkim serkiem i miodem stanowią najlepszy farsz, który wyjadam surowy, zanim go jeszcze zapakuje do naleśników. Za każdym raze...