Nie ma co się rozpisywać, tę pizzę po prostu trzeba spróbować! :)
Ciasto (porcja na dużą pizze):
- 350 g mąki
- niepełne opakowanie suchych drożdży (powinno zostać w opakowaniu dosłownie kilka ziarenek:))
- 2 płaskie łyżeczki cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- szklanka ciepłej wody
- odrobina oliwy
Mąkę mieszamy z cukrem i solą. Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie.
Roztwór drożdży wlewamy do mąki, dolewamy kapkę oliwy i wyrabiamy ciasto na gładko.
Odstawiamy w ciepłe, aż urośnie.
Gdy ciasto będzie gotowe rozwałkowujemy je na grubość ok. 0,5cm.
Na ciasto kładziemy sos pomidorowy bądź koncentrat i delikatnie posypujemy bazylią.
Reszta składników jest już jak najbardziej dowolna. Kładziemy ulubione składniki, posypujemy serem i do pieca!Pizze wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 12 min. w temp. 200ºC.
Smacznego! ;)