Quesadilla z guacamole - gości w oczy nie zakole

Tydzień po Wielkanocy miałam przyjemność uczestniczyć w konferencji promującej mięso baranie i jagnięce , na praktycznym tego przykładzie, w wykonaniu Piotra Lenarta w ramach projektu turystyczno-kulinarnego Niech Cię Zakole. Impreza odbyła się w urocz...

W ostatni weekend 22-23.04.2017 miałem okazję uczestniczyć w „rendez-vous z jagnięciną” – seminarium  poświęconemu promocji jagnięciny i regionu Zakola Wisły. Nowa, regionalna marka tej okolicy nazywa się Niech Cię Zakole, a osobą prowadz...

Ponad tydzień temu byłam na wyjeździe studyjnym projektu Poznaj smak Doliny Wisły , której trasa wiodła Między mostami w okolicach Bydgoszczy , od Fordonu do Chełmna. Fordon , dawniej wieś a teraz nowa dzielnica Bydgoszczy ...

Przepis na guacamole jest bardzo prosty, a sam sos sycący i obłędny, dlatego gości u mnie przynajmniej raz w miesiącu. Guacamole jest idealną przekąską imprezową wystarczy kupić do niego nachosy czy pokroić warzywa w słupki i mamy pyszną przeką...

Panuje przekonanie, że jeśli robi się coś szybko to nie zawsze wychodzi to dobrze. Tak jest w wielu aspektach życia, lecz jeśli chodzi o gotowanie często nie jest to równoznaczne. Na przykład jeśli chodzi o taką quesadille. Wystarczą gotowe tortille, j...

Kto z Was posiada jeszcze w swojej kuchennej szafce słoiki ze smakołykami zabrane z domu podczas świątecznej wizyty? Nie kłamać, przyznać się! Jeśli jesteście już ... Post Quesadilla z kozim serem i suszonymi pomidorami pojawił się poraz pierwszy w Mag...

Lekka, smaczna i mało pracochłonna propozycja na lunch lub ciepłą kolację. Dzięki torebkom do smażenia kurczak został przyrządzony zupełnie bez tłuszczu nie tracąc na soczystości, a sos BBC dodał mu wyraźnego intensywnego smaku. Oczywiście sos można zm...

Prawdziwy powiew zagranicznych smaków i aromatów. Quesadilla... może dla jednych to dość orientalna nazwa... jak więc sobie wyobrazić coś takie orientalnego?Zabieram Cię w podróż do dzisiejszego meksykańskiego świata.Zamknij oczy i poczuj c...