Pastiera (tradycyjny neapolitański sernik) - Pastiera (traditional Neapolitan cheese cake) - Pastiera napoletana

SERNIK Z ROSĄ PYSZNY, TRADYCYJNY PRZEPIS to jeden z przepysznych, domowych, klasycznych serników

Uwielbiam rozmawiać o jedzeniu! (Co chyba Was nie zaskoczy, zważywszy na bloga, jaki prowadzę). Kiedy poznaję nowych ludzi, temat zwykle schodzi właśnie na opowieści o gotowaniu i wymianę przepisami (z pewnością całkiem przypadkowo). Szczególnie łasy j...

Na moim stole świątecznym nie może zabraknąć sernika. Jest to obowiązkowy punkt świątecznych wypieków. Sernik tradycyjny, karmelowy, limonkowy czy czekoladowy. Po prostu pycha. Nie ma nic lepszego. W tym roku w święta królować będzie sernik z białą cze...

We have a history of doing ridiculous things in the name ofice cream since childhood, right? Theres no life lesson quite like learning how to both chew gum aaaannd eat ice cream when you order Blue Bubble Gum Ice Cream (a flavor sur...

Z dala od centrum znalazłem pizzerię. Byłem w niej dwukrotnie i z pewnością na tym nie poprzestanę. Na tym powinienem zresztą wpis zakończyć. Jeśli więcej osób dowie się o lokalu, firmowanym przez Włocha Vincenzo Pedone, to pewnie i o miejsce będzie ci...

Współczesna wersja uproszczona pastiery -Simlified contemporary version - Versione simplificataPolish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:Ciasto kruche/ Shortcrust pastry/ Pasta frolla350 g mąki pszennej/ 12 oz plain white flour/ 350...

Few days ago there was a big celebration at my hones. My older Baby Girl's birthday. She's 5 years old now "Mummy, I'm a big girl now!". Yes, she is ;) As she was becoming a big girl I decided to ask her what kind of cake she wants for her birthday, ra...

Pastiera jest typowym włoskim ciastem wielkanocnym, rodem z Neapolu, z którego zresztą pochodzi wiele innych słynnych słodyczy. Trochę przypomina sernik na kruchym spodzie, z nadzieniem złożonym z ricotty, pszenicy i czasem jeszcze budyniowego sosu, kt...