Florencki kołacz ze śliwkami- Plum schiacciata from Florence - Schiacciata dolce con le susine alla Fiorentina

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/IngredientiZaczyn/ Starter/ La biga200 g mąki/ 7 oz all purpose white flour/ 200 g di farina forte100 g letniej wody/ 3.5 oz lukewarm water/ 100 g di acqua tiepida2 g drożdży/ 0.0...

Indyk w kurkumieQuesto piatto non ha le caratteristiche culinarie ne italiane ne polacche, nonostante questo ho voluto inserirlo nella mia raccolta per dare attenzione alla curcuma, una spezia che merita di essere apprezzata in tutte le cucine.In...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti12 łyżek mąki/ 12 tbs plain white flour/ 12 cucchiai di farina6 łyżek oliwy/ 6 tbs olive oil/ 6 cucchiai di olio d'oliva2 jajka/ 2 eggs/ 2 uova8 łyżekcukru/ 8 tb...

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:400+ 200 g mąki/ 400+ 200 g plain white flour/ 400+ 200 g di farina25 g drożdży/ 25 g yeast/ 25 g di lievito di birra1/2 szklanki wody / 1/2 cup water/ 1/2 tazza di acqua1/2 szkl...

Dziękuję za wszystkie październikowe wypieki z ziołami. Zgromadziłam je na zdjęciu powyżej.W listopadzie listę "Na zakwasie i na drożdżach " prowadzi Marcin naswoim bloguGrahamka, weka i kajzerka.Zapraszam do zglaszania się tutajNa zakwasie...

Polska wersja - już wkrótce :)La torta ricotta e pere è la torta preferita di tutta la famiglia e anche la mia. Negli ultimi anni ho provato tante ricette... alcune con la pasta frolla invece delle cialde alla nocciola, altre con più ricotta, altre anc...

Polska wersjaOrange curd - è la mia fissazione negli ultimi mesi... Ho già fatto la torta di Halloween con l'orange curd, la torta al cioccolato per il compleanno della nonna... con l'orange curd, la crostata per la cena con gli amici... sempre c...

Amo l'autunno: i suoi colori caldi delle foglie che cadono, i profumi di terra, funghi e di vino che si sentono nell'aria, il sole caldo ma non bollente e le giornate di pioggia quando rimani a casa sotto una coperta con una tazza di tè caldo o ancora...