Na pierwszy dzień Wiosny! Pomarańczowa owsianka - bez pomarańczy, ale z dużą dawką beta-karotenu - mowa tu oczywiście o marchewce. Ugotowałam ją na soku marchewkowym wraz z słodziutkimi daktylami i dużą ilością cynamonu. Ponadto dodałam dojrzałego banana oraz maca, które zawsze kojarzy mi się z karmelem - w zapachu jak i smaku. Marchwi przypisałam połączenie z masłem orzechowym, tak najbardziej mi smakuje (i jeszcze z tahini :)), więc nie mogło się nic innego tu znaleźć jak porządna łycha naturalnego, chrupiącego masła z fistaszków.
marchewkowo-bananowa owsianka (na soku marchewkowym) z cynamonem, daktylami oraz maca podana z masłem orzechowym crunchy (100%)
carrot-banana oatmeal (with carrot juice) with cinnamon, dates and maca served with crunchy peanut butter (100%)
Składniki:- 5-6 łyżek płatków owsianych
- szklanka naturalnego soku z marchewek
- ok. 3 świeżych posiekanych i wypestkowanych daktyli
- cynamon (tu: Cejloński)
- kopiasta łyżeczka proszku z korzenia maca
- 1/2 dojrzałego banana
Płatki owsiane wymieszać z cynamonem i daktylami, zalać sokiem i odstawić na noc do lodówki. Rano ugotować do gęstości dodając maca, a pod koniec gotowania rozgniecionego banana. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
Wiosna w końcu! Choć za oknem temperatura na minusie (normalne, nadchodzi weekend...) to wczoraj już poczuć ją mogłam, kiedy słońce oślepiało mnie na każdym kroku. Wbrew pozorom przyjemne uczucie :)
Miłego piątku!