Trochę mało słowna jestem formułując tytuł "nie tylko do jajek", bo szczerze nie pamiętam kiedy jadłam jajka z majonezem czy kiedykolwiek majonez. Jego rolę w sałatkach wyparły lekkie sosy jogurtowe lub vinegret, tak więc rola majonezu (tak niegdyś uniwersalnego sosu) podupada.
Żeby łamać stereotypy wykonalam przepis na brwonie babeczki bez jajek, tłuszczu, ale właśnie z majonezem (czyli jednak jajka i olej). To zastosowanie jest dosyć znane, choć na pewno nie wszechoobecnie.
Składniki:
1 szklanka mąki
1/2 szklanki kakao
3/4 szklanki cukru
(brązowy lub biały)
1 duża łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
3/4 szklanki mleka
1/2 szklanki majonezu
Wykonanie:
w ciepłym mleku rozpuścić kawę
dodać cukier, majonez, dokładnie połączyć
mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia
do suchych składników dodać mokre, połączyć na gładkie ciasto
piec ok. 15 min w 170° (duże i wysokie babeczki będą potrzebować więcej czasu)
Błyskawiczny i łatwy do przygotowania gęsty, wegański majonez bez jajek na mleku sojowym. Na innym mleku roślinnym nie próbowałam, ale słyszałam, że inne mleka się do tego nie nadają (domowe mleko sojowe ponoć też nie). Do przygotowania majonezu używam...
Zazwyczaj jak mi zostaje majonez po sałatce (a zostaje mi zawsze) to piekę takie babeczki. Zmieniam dodatki, ale baza na kakaowe ciasto z dodatkiem majonezu jest świetna. Nowy Rok zawsze kojarzy mi się z suszonymi owocami do keksu.Mój tata przywozi kil...
Dzisiejszy przepis powstał z okazji zbliżającego się Dnia Dziecka. Dzieci chętnie jedzą babeczki i inne małe smakołyki. Nasze babeczki gryczano – bananowe na pewno zasmakują maluchom, nie tylko tym na diecie eliminacyjnej. Składniki suche (na około 15...
Dawno na blogu nie było babeczek, dziś więc mam dla Was babeczki tiramisu. Przygotowałam je z okazji mojego udziału w imprezie zwanej Speat Dating. Jest to zabawa podobna do speed-datingu, jednak zamiast szukać tam drugiej połówki, my próbowaliśmy nawz...
Majonez bez jajek? Tak, to majonez nie tylko bez jajek, ale też bez skrobi kukurydzianej czy ziemniaczanej bez konserwantów bez cukru, syropów glukozowo-fruktozowych i polepszaczy smaku. Przepis przygotowałam specjalnie dla grupki znajomych, którzy są ...
Święta Święta, koszyczek drożdżowy już jest a co do koszyczka ? Babeczki do koszyczka z nutą pomarańczy, i słodkim lukrem. Przepis jest błyskawiczny, także można je wykonać w 10 minut, a babeczki puszyste i bardzo smaczne. Składniki na 9-10 babe...
Trochę mało słowna jestem formułując tytuł "nie tylko do jajek", bo szczerze nie pamiętam kiedy jadłam jajka z majonezem czy kiedykolwiek majonez. Jego rolę w sałatkach wyparły lekkie sosy jogurtowe lub vinegret, tak więc rola majonezu (tak niegdyś uni...
Witam Was w ten piękny, zimowy wieczór :)Uwielbiam, gdy pada śnieg!!! Buzia sama się śmieje.Postanowiłam w końcu wypróbować mój świąteczny prezent, a mianowicie urządzenie do wypiekania mini muffinek. Już za tydzień Walentynki i chciałabym zaprop...
