Eksperymenty w kuchni to rzecz codzienna. Ostatnio jednak wyjątkowo często eksperymentuję w kwestii gotowanych serniczków. Do tej pory modyfikowałam je tylko nieznacznie. Tym razem przyszła jednak pora na coś zupełnie innego.
Zapraszam do zapoznania się z przepisem na gotowany serniczek zagęszczany kaszą manną. To idealna propozycja na śniadanie, a także na deser :)
składniki:
- ok. 50 g chudego twarogu
- małe opakowanie waniliowego serka homogenizowanego
- jajko
- duża garść żurawiny
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 5-6 łyżeczek kaszy manny
W małym garnku rozgniatamy twaróg. Dodajemy do niego serek homogenizowany i jajko, dokładnie mieszamy. Dorzucamy jeszcze wiórki kokosowe i żurawinę, mieszamy ponownie.
Stawiamy garnek na średnim ogniu. Gdy masa będzie ciepła, zmniejszamy ogień i dodajemy do niej kaszę manną. Dokładnie mieszamy i gotujemy dalej aż do zgęstnienia naszego serniczka.
Na koniec przekładamy potrawę do miseczki, dekorujemy ulubionymi dodatkami.
Polecam podawać serniczek od razu po przygotowaniu.