Mój subiektywny blog jest dziennikiem eksperymentów kulinarnych, zapisem kolorów,smaków i zapachów przywiezionych z podróży, aromatów z dzieciństwa, które nieustannie odtwarzam, wraz z którymi powracają pyszne wspomnienia. W gotowaniu słucham siebie więc
Pasty do chleba zaczęliśmy robić dopiero od niedawna i szczerze je uwielbiamy. Mogą postać w lodówce do kilku dni i możemy po nie sięgnąć o każdej porze bo pasują do każdej okazji. Na śniadanie, lunch czy kolację a nawet na przystawkę dla gości. Wszyst...
Wakacje nieubłaganie dobiegają końca. Do szkoły pozostało już niewiele ponad 2 tygodnie, więc pora najwyższa pomyśleć o dziecięcym menu szkolnym.Przygotowanie lunchu często ginie w porannym pośpiechu dnia codziennego. Często na ostatnią chwilę pr...
Ekspresowa i pyszna pasta pietruszkowa, która idealnie komponuje z pieczywem lub krakersami.Składniki:pęczek pietruszki 1 serek topiony2 łyżki jogurtu naturalnegoopcjonalnie odrobina pieprzuWykonanie:Pietruszkę, serek i jogurt wrzucić do blendera i zmi...
Na fali zafascynowania hummusem wpadło mi do głowy połączenie cieciorki i awokado. Pasty na bazie tych składników nie zawodzą, dlaczego by więc ich nie połączyć :) Takim oto sposobem wyszła zdrowa kombinacja, podkręcona dodatkowo papryką i chilli - stą...
Pasta pietruszkowa to doskonała marynata. Mięso nacięłam w kilku miejscach i nafaszerowałam żurawiną oraz żółtym serem. Mimo smażenia na patelni wyszła prawie jak pieczona w piekarniku. Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 2 łyżeczki pasty pietruszkow...
To taki zdradliwy okres. Niby idzie wiosna. A jakoś dojść nie może. U mnie na emigracji już niektóre gałęzie drzew okwieciło. A tu co...
The post Zupa pietruszkowa. appeared first on MODA NA BIO.
I kolejna zupa. Muszę Wam się przyznać, że polubiłam zupy jabłkowe. Mają naprawdę ciekawy smak. Poprzednia była słodko-kwaskowata. Ta natomiast jest słodko-słodka. Słodka smakiem jabłek i pietruszki. Uwielbiam też zupy kremy za szybkość ich przygotowyw...
Rzadko decyduję się na robienie czegoś w wersji "mini". W moim przypadku to po prostu nie ma znaczenia, czy kanapka jest rozmiaru 10x10cm, czy 2x2cm. Jeśli na stole pojawią się te w mniejszej wersji, zjem tyle ile trzeba! Nie świadczy to m...