1/2 kg śledzi solonych1 cebulaZalewa:50 ml octu 10%1 łyżeczka curry200 g cukru (!)100 ml mleka100 ml olejuOcet zagotować z dodatkiem cukru i curry. To nie pomyłka: cukru ma być 200 g.Gdy wystygnie, dodać mleko i olej. Wszystko wymieszać.Śledzie wymoczy...