Placki gryczane z buraków... dużo placuszków. Naturalnie słodkie, z ulubionej mąki gryczanej, o smaku czekolady... uwielbiam :)
~ Gryczane placki z buraków ~
Składniki:
60g mąki gryczanej
1 mały ugotowany i starty burak
5g świeżo mielonego siemienia lnianego
~50ml wody (do konsystencji)
1 łyżka kakao naturalnego
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
+ dowolne dodatki
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i smażymy na niej placki (1 łyżeczka = 1 placuszek) po kilka minut z każdej strony. Gotowe placki przekładamy na talerz. Podajemy z dowolnymi dodatkami :)