Eko-krupnik na króliku

Do tej pory podawałam na blogu przepisy na pieczenie królika i niedawno zdałam sobie sprawę, że nie ma tu ani jednego postu o króliku duszonym. Spieszę zatem uzupełnić tę zaległość i proponuję przygotować np. na niedzielny obiad to zdrowe i pyszne mięs...

Życzę Wam zdrowych i pogodnych Świąt Wielkiej Nocy. Niech ten magiczny czas będzie wypełniony wiosenną radością i ciepłem w gronie najbliższych i przyjaciół, a na stoliku w każdym kąciku po jednym króliku, po dwie pisanki i cukrowe baranki. W poniedzia...

"Królik i Misia. Niesmaczne zwyczaje królika" to nowość, która pojawiła się w księgarniach w tym miesiącu wydawnictwa Zielona Sowa. Opowiada o niezwykłej przyjaźni królika i misia :) Gdy przeczytałam pierwszy raz córce tą książeczkę to od tej pory ciąg...

Życzę Wam zdrowych i pogodnych Świąt Wielkiej Nocy. Niech ten magiczny czas będzie wypełniony wiosenną radością i ciepłem w gronie najbliższych i przyjaciół, a na stoliku w każdym kąciku po jednym króliku, po dwie pisanki i cukrowe baranki. W poniedzia...

O króliku ostatnio już pisałam, ale chodziła za mną też kaczka. A że jakiś czas temu znalazłam naprawdę  ładne piersi z kaczki to od razu je kupiłam. Przez jakiś czas nie miałam na nie ani pomysłu, ani weny. Bo przecież trochę szkoda zepsuć TAKIE danie...

Czytaj więcej »

Życzę Wam zdrowych i pogodnych Świąt Wielkiej Nocy. Niech ten magiczny czas będzie wypełniony wiosenną radością i ciepłem w gronie najbliższych i przyjaciół, a na stoliku w każdym kąciku po jednym króliku, po dwie pisanki i cukrowe baranki. W poniedzia...

Tuszę królika pokroić na 8 kawałków, opłukać pod bieżącą chłodną wodą, włożyć do garnka, dodać 1 łyżkę soli i zalać zimną wodą. Wymieszać aby sól się rozpuściła i odstawić na 15 minut. Marchewki obrać i pokroić na plasterki. Cebulę i czosnek obrać i ze...