Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Wszystkie przepisy z bloga
KUCHNIA MIŁOSNA
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
191
Kategorie
1040
O kawie
Najpierw budzi się mój nos. Pierwszym doznaniem, które otwiera mój dzień, jest zapach perfum P. Później w sen wplątują się wstążki głębokiej woni kawy. Wszystko dzieje się wokół policzków: czuję na nich ciepło pocałunków i parujący napój.Czarny kubek j...
KUCHNIA MIŁOSNA
Małopolski Apetyt
,
Magazyn apetyt
,
Arabica
,
Barista
,
Coffee tea mixing
,
Herbata
,
Kawa
,
Makiato kraków
,
Sencha
,
Veldrome kraków
,
Yuanyang
Kolacja w Hilton Garden Inn Krakow Airport. | Podsumowanie roku |
Mój ubiegły rok należał do jednych z najsmaczniejszych, a także najbardziej świadomych kulinarnie. W najbliższych dniach na blogu pojawią się migawki z najciekawszych dla mnie kolacji i degustacji.Wyjątkowym doświadczeniem było menu degustacyjne zaproj...
KUCHNIA MIŁOSNA
Kraków
,
Menu degustacyjne
,
Degustacja
,
Hilton Garden Inn Krakow
,
Hubert Tabak
,
Miłosz Kowalski
,
Recenzja
,
Łukasz Widomski
Ciasto z ricottą i mandarynkami
Jak to się wszystko potoczy? Mandarynki wysypane z papierowej torby na nasz stół, wszystkie słoneczne dni, które turlamy po bezpiecznym blacie. Czasami owoce uciekają poza brzegi, nieprzewidywalne odmęty podłogi. Dopiero tam rozpoczyna się szaleńcze po...
KUCHNIA MIŁOSNA
Ciasto
,
Ciasto serowe
,
Ciasto z mandarynkami
,
Ciasto z ricottą
,
Ricotta cake
,
Tangerine cake
,
White chocolate cake
Jabłkowa zupa curry
Każdego poranka maluję na powiekach hebrajskie "waw"ו /tłum. "i"/. Obrazy dodają się nieuchronne z każdym mrugnięciem, zwiększając sumę powidoków. Puchną albumy klisz, wywołując się w niespodziewanych momentach, przywołane połyskliwą łuną, naświe...
KUCHNIA MIŁOSNA
Curry
,
Apple soup
,
Celery soup
,
Curry soup
,
Krem jabłkowy
,
Krem z selera
,
Nigella
,
Zupa
,
Zupa selerowa
Pancakes pomarańczowe z syropem klonowym
Subtelne konary szkoły baletowej podtrzymują wieczorną ulicę Dietla. Kamienica Orhensteina zszywa parkową arterię ze Stradomiem. Rozostrzone mgłą światła ślizgają się po powierzchni przymkniętych powiek. Zmęczone twarze rodem zAbsyntuDegas ...
KUCHNIA MIŁOSNA
Syrop klonowy
,
Naleśniki pomarańczowe
,
Naleśniki z syropem klonowym
,
Pancakes
,
Placki na zsiadłym mleku
Krem z pieczonego kalafiora z tahini
Okna uszczelnione są chmurami. Skulone przymrozkiem najmniejsze gałęzie chylą się do ciepłych rąk przechodniów. Ostatnie grudniowe krwawniki rozsypują płatki zamiast śniegu. Zmierzwiona niecierpliwością owcza skóra wygląda, by zarzucić ją na rami...
KUCHNIA MIŁOSNA
Tahini
,
Krem z kalafiora
,
Pieczony kalafior
,
Zupa kalafiorowa
Miso z grzybami shimeji i enoki
Węgorze-tramwaje przeskakują ponad połyskliwą Wisłą. Chłody przelewają się przez wały, pełzną w górę murów Salwatoru. Zawiasy skrzypią od przeciągu rozgrzewających woni. W klatkach schodowych rosną warstwami zapachy czułości, dosięgając ostatnich pięte...
KUCHNIA MIŁOSNA
Tofu
,
Miso
,
Dashi
,
Kombu
,
Shimeji
,
Soba
,
Enoki
,
Miso z grzybami
,
Ramen
Pączki dyniowe z solonym karmelem dyniowym
Podmiejskie meandry wyściełane są miękkimi poduchami wzgórz. Spomiędzy sennych namiotów lasów wysnuwają się obrączki dymu. Dróżki oblekają powłóczyste płaszcze mgły, udając, że są dłuższym poematem, ciągnącym się poza horyzont. Pod naporem zmierzchu za...
KUCHNIA MIŁOSNA
Pączki
,
Filhoses
,
Filhoses de abóbora
,
Karmel dyniowy
,
Pieczone pączki
,
Pączki dyniowe
Małże alla diavola
Jeśli ułożysz dłonie na sobie i rozsuniesz palce, powstanie sieć. Patrząc przez nią pod słońce można wyłowić kilka świetlistych obrazów albo przeczesać nią własne rozdźwięki.Najważniejsze z nich osiądą na maleńkich wysepkach nadgarstków. Tuż poni...
KUCHNIA MIŁOSNA
Mule
,
Mussels
,
Jak przyrządzić małże
,
Małże w pomidorach
,
Sos alla diavola
,
Tomato mussels
Ciasto pigwowe. Herbaciane wieczory.
Bukolika późnego listopada, w której na mokrej ziemi odnajduję tropy miękkich jak wilgotne trawy zwierząt. Miodosytnie dni chylą swoje mury łagodnie pod opadającymi pnączami jesieni.Lampy sodowe wyciszają ulice coraz wcześniej. Zacierają się brze...
KUCHNIA MIŁOSNA
Babka
,
Babka piaskowa
,
Ciasto pigwowe
,
Ciasto z pigwowcem
,
Konfitura z pigwy
,
Pigwa
,
Quince cake
Ostrygi z ginem. Élan vital!
Czasami, w środku dnia lub nocy lub zupełnie inną porą pomiędzy, otwieram muszlę dawno nieczytanej książki. A tam, ni mniej ni więcej, wśród rozsypanych słów może być na przykład pożółkły"Przepis użycia wywoływacza uniwersalnego jednorazowego w a...
KUCHNIA MIŁOSNA
Ostrygi
,
Jak jeść ostrygi
,
Jak otworzyć ostrygi
,
Marynowane ostrygi
,
Ostrygi z ginem
,
Oysters recipe
,
Oysters with gin
Cytrynowe risotto z bacalhau i vongolami
Czasami upinam włosy bardzo wysoko, a kilka kosmyków wyplątuje się z tego chaosu, zasiedlając moje ramiona jak tresowane jaszczurki. Zdarza się to na wietrznych nabrzeżach dnia, kiedy wszystkie słońca wpadają z płaskim pluśnięciem w toń wieczora. Ocean...
KUCHNIA MIŁOSNA
Risotto
,
Małże wenus
,
Bacalhau
,
Bacalhau risotto
,
Clams risotto
,
Cytrynowe risotto
,
Lemon risotto
,
Sage ristotto
,
Smażona szałwia
,
Suszony dorsz
,
Vongole
FOODSTOCK MIÓD MALINA 25.10.2015
Już jutro w Krakowie odbędzie się kolejna edycja Foodstocka. To z kim się widzimy na miejscu?FOODSTOCK MIÓD MALINA – spróbuj ponad 100 różnych dań w jedynej takiej formule - porcja za 5 zł!Regularne, duże edycje Foodstocka powracają. Pod koniec p...
KUCHNIA MIŁOSNA
Festiwal kulinarny Kraków
,
Foodstock
,
Foodstock Kraków
,
Miód malina
Sos grzybowy z cydrem
Mnóstwo futuryzmów, same igliwne przepowiadanki. Lasy są nieugięte (chyba, że przez pierwsze śniegi) w swojej wspienności i w szumnych proroctwach. Ptactwo uwinęło się w swoich gniazdach, upchnęło w kłębkach świergotów jak włóczka w koszach.Kładz...
KUCHNIA MIŁOSNA
Sos grzybowy
,
Brązowe pieczarki przepis
,
Grzyby z cydrem
,
Sos podgrzybki
,
Sos z cydrem
,
Tagliatelle with mushrooms
Ciasto z figami i solonym karmelem
Pocztówki z La Belle Epoque:Usta Julii Bartet to rozcięta figa namiętności, La Divina świadomości swojej pełni.Pełen dramatyzmu mrok Sarah Bernhardt rozściełający się po wieczornych teatrach.Cienka jak nitka karmelu Jane Avril, którą można owinąć wokół...
KUCHNIA MIŁOSNA
Solony karmel
,
Ciasto z figami
,
Ciasto z karmelem
,
Tort budyniowy
"Nasze regiony mają talent" - zdjęcia dla E.Leclerc
Z początkiem września rozpoczęła się ogólnopolska kampania "Nasze regiony mają talent" organizowana z okazji 20.lecia hipermarketów E.Leclerc w Polsce. Z tej okazji miałam okazję współpracować z siecią. Tym razem stylizowałam i fotografowałam gotowe ju...
KUCHNIA MIŁOSNA
Babka z kaszy manny
,
E.leclerc
,
Gołąbki
,
Kaczka z jabłkami
,
Kuchnia regionalna
,
Kwaśnica
,
Leclerc
,
Pieczona kaczka
,
Rejbak
,
Rolada śląska
,
Sos żurkowy
←
Poprzednia
7
8
9
10
11
Następna
→