A niedzielnym wieczorem zaproszę Was na szybkie w wykonaniu ciasto „Zebra”. Bardzo popularne, proste, a dzięki dodatkowi Coca- Coli lekko karmelowe, korzenne w smaku. Zamiast Coli można użyć innego gazowanego napoju, powiedzmy Fanty czy Mirindy- wtedy smak jest inny- np. pomarańczowy. Zebra zawsze się udaje, smaczne, niezbyt słodkie- zadowoli osoby, które nie przepadają za ciastami z kremem. Ja jednak wolę przekładańce;) A przepis mam stąd. Składniki:
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka coca-coli bądź innego gazowanego napoju
opakowanie cukru waniliowego
Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier. Ubijamy na lśniącą bezę. Dodajemy po 1 żółtku, stopniowo olej, mąkę przesianą z proszkiem i colę. Miksujemy. Dzielimy na dwie równe części. Do jednej z nich dodajemy kakao, do drugiej 3 łyżki mąki. Obie części dokładnie mieszamy.
Na środek blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (22x25 cm) wylewamy na przemian 3 łyżki ciasta jasnego i 3 łyżki ciasta ciemnego.
Do wykończenia obu ciast.
Pieczemy 45 minut w temp. 180 stopni.
Po wystygnięciu polewamy polewą czekoladową- przepis tutaj.
Smacznego!
