Polędwica w sosie curry

zjem to blog kulinarny

Przepisy

Kategorie

Polędwica w sosie curry to już pełne danie obiadowe. W sosie dominuje smak słodkich ananasów oraz przyprawy curry, polędwica za to wykorzystuje klasyczna mieszankę przypraw do wieprzowiny, do tego pasować będzie ryż który polejemy sosem.

Save Print

Polędwica w sosie ananasowym

Czas przygotowania: 20 minuty

Czas gotowania: 25 minuty

Całkowity czas: 45 minuty

Składniki

1 polędwica wieprzowa (około 300g)
1 puszka ananasów
2 margaryna do smażenia
1 łyżeczka curry
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka zielonego pieprzu
1 mała łyżeczka soli
1 mała łyżeczka pieprzu
1 łyżka majeranku
1 posiekany ząbek czosnku
Masło lub margaryna do smażenia
Ugotowany ryż

Przygotowanie

Polędwicę wieprzową należy natrzeć mieszanką soli, pieprzu, majeranku oraz posiekanego czosnku. Na patelni rozgrzać margarynę, smażyć polędwicę z każdej strony około 15 minut. Najlepiej jednak wykorzystać termometr do mięsa i smażyć do osiągnięcie temperatury 58 C wewnątrz najgrubszego miejsca polędwicy. W takiej temperaturze powinniśmy otrzymać średnio wysmażoną polędwice o lekko różowym kolorze.
Na tej samej patelni podsmażamy pokrojone kawałki ananasa. Dolewamy pół litra wody, oraz dodajemy przyprawy: curry i zielony pieprz. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody dolewamy do sosu, całość zagotowujemy do zgęstnienia.
Na środku talerza wsypujemy ryż możemy do tego użyć jakiegoś naczynia by nadać mu ładny kształt jak u mnie na zdjęciach. Teraz kolejno polewamy ryż sosem a wokół całości układamy pokrojone w plastry kawałki polędwicy.Polędwica w sosie curry jest gotowa.

The post Polędwica w sosie curry appeared first on zjem to blog kulinarny.

zjem to blog kulinarny07 wrz 16

Wieprzowina, Ananas, Curry, Polędwica wieprzowa, Ryż

2 przepisów

Polecane przepisy

CURRY Z KURCZAKA – NAJLEPSZY PRZEPIS NA OBIAD

CURRY Z KURCZAKA NAJLEPSZY PRZEPIS NA OBIAD szybkie, łatwe i pyszne danie. Delikatny kurczak w kremowym sosie

Przepisy Joli

Sól, Obiad, Pietruszka, Drób, Natka pietruszki, Papryka, Pieczarki, Pomidory, Drób-obiad-lista, Ryż, Olej do smażenia, Limonka, Pierś z kurczaka, TAO TAO, Papryka czerwona, Kolendra, Mleczko kokosowe, Czerwona pasta curry

Kurczak zapiekany w sosie curry

Pomysł na kurczaka zapiekanego w sosie curry z papryką, cebulą i pomidorami. W pierwszym etapie krótko obsmażam kurczaka, następnie przygotowuję... Czytaj dalej

Napiecyku | Napiecyku

Co na obiad ?, Dania z warzywami i jarskie, Kurczak, indyk, kaczka, Kuchnia orientalna

Kurczak w sosie curry (2 składniki)

Ten przepis jest tak prosty, że jeśli tylko Wam zasmakuje, będziecie go robić cały czas. Nie dość, że szybki i banalny do Artykuł Kurczak w sosie curry (2 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Wilk Syty

2 składniki

Polędwiczki w sosie śliwkowym

Polędwica wieprzowa z sosem śliwkowym..Jak spróbujecie zakochacie się w tym przepisie..Polędwica to mięso smaczne samo w sobie i nie potrzebuje zbyt wiele dodatków a w połaczeniu ze sosem śliwkowym po prostu rozkosz dla podniebienia

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII, DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Podudzia kurczaka w sosie curry

Czasem po prostu lubimy wsunąć coś co ma wyrazisty smak. Te podudzia kurczaka w sosie curry to jeden z tych przepisów z których korzystamy jak nachodzi nas właśnie ochota na tego typu ostrzejsze dania. Jedną z zalet tej potrawy jest to, że przygotowuje...

M&M Cooking

Polędwica w sosie curry

Polędwica w sosie curry to już pełne danie obiadowe. W sosie dominuje smak słodkich ananasów oraz przyprawy curry, polędwica za to wykorzystuje klasyczna mieszankę przypraw do wieprzowiny, do tego pasować będzie ryż który polejemy sosem. [] The ...

zjem to blog kulinarny

Wieprzowina, Ananas, Curry, Polędwica wieprzowa, Ryż

Polędwica wieprzowa nadziewana śliwką w sosie musztardowym

Polędwica wieprzowa ach ta polędwica ... chciałem ją zrobić tylko w sosie musztardowym ale żona namówiła mnie abym nadział ją śliwką - możecie nam wierzyć że to połączenie wyszło przepysznie.Składniki (polędwica) :1 polędwica wieprzowakilka śliwek kali...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Na przyjęcie, Musztarda, Bulion warzywny, Polędwica wieprzowa, Kapary, Śliwki suszone, Projekty autorskie

Polędwica w cieście francuskim

Polędwica w cieście francuskim Polędwica w cieście francuskim czyli beef wellington Jeśli zastanawiacie się co podać rodzinie na świąteczny obiad, to polędwica w cieście jest strzałem w dziesiątkę. To potrawa kuchni brytyjskiej. Grzyby, pyszne mięso ...