Sezon grillowy trwa w najlepsze, dlatego zapraszam na lekką przystawkę prosto z rusztu – pomidor faszerowany czosnkiem. Przepis jest banalnie prosty i pyszny. W pięć minut można ją przygotować!
Składniki:
· kilka pomidorów,
· ząbki czosnku – tyle sztuk ile pomidorów,
· szczypta oregano i bazyli,
· sól morska,
· łyżka oliwy z oliwek,
· pieprz tłuczony w moździerzu,
· garść poszatkowanej natki pietruszki
Wykonanie:
1. Czosnek miażdżymy i mieszamy z przyprawami.
2. Umyte pomidory nacinamy od góry, a następnie w ich wnętrzu umieszczamy farsz.
3. Pomidory zawijamy w folię aluminiową i kładziemy na ruszcie rozgrzanego grilla. Pieczemy je do miękkości.
Tak przygotowana przystawka jest lekka i pyszna.
Osoby lubiące ostre smaki mogą pomidory nafaszerować całymi ząbkami czosnku, ale ostrzegam, że powstanie mieszanka wybuchowa.
Życzę smacznego!:)