To, co zdrowe nie musi być ani nudne, ani niedobre. Przepis na ten omlet znalazłam na funpagu Ewy Chodakowskiej i postanowiłam wypróbować. Od tej pory gości na moim stole bardzo często, sprawiając, że moje śniadanie jest zdrowe, słodkie i przede wszystkim pyszne.
Składniki:
1 żółtko
2 białka
3 łyżki płatków owsianych
łyżeczka kakao
szczypta cynamonu
Dodatki:
Opcjonalnie:
jogurt, owoce sezonowe, dżem
Wszystkie składniki wrzucamy do miski i miksujemy przez ok 3 minuty, aby ciasto było pulchne. Smażymy na patelni przesmarowanej olejem (ja smaruję patelnię silikonowym pędzelkiem). Usmażony omlet podajemy z owocami, jogurtem, dżemem lub z czym tylko macie ochotę.