Łagodny pasztet z kaszy jaglanej, fasolki i pietruszki :)

Zdrowie na języku

To chyba mój drugi pasztet roślinny przygotowany w podobny sposób. I muszę przyznać, że jest jeszcze smaczniejszy od poprzedniego, który możecie znaleźć TUTAJ. Tym razem dodałam kaszę, dokładnie jaglaną, która pysznie "podkręciła" smak i sprawiła, że pasztet miał świetną konsystencję. Mimo sporej ilości natki pietruszki, była ona niestety mało wyczuwalna :( Dodatek masła orzechowego od Ekohurtowni dał o sobie znać, i dzięki niemu smak pasztetu był oryginalny i miał w sobie "to coś" :) Taki pasztet możesz dodać do obiadu albo pokroić na kanapkę lub po prostu - zajadać sam :)

Składniki:

100 g kaszy jaglanej
100 g zielonej fasolki mung
pęczek pietruszki
1 łyżka oleju kokosowego
1 cebula
1 ząbki czosnku
2 łyżki masła orzechowego z konopią (Profusion)
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki papryki półsłodkiej wędzonej
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1/3 łyżeczki pieprzu czarnego
2/3 łyżeczki soli

Przygotowanie:

Fasolkę dzień wcześniej, wieczorem namocz w dużej ilości wody. Następnie opłucz i ugotuj w czystej wodzie do miękkości, około 30-45 minut.
Kaszę jaglaną opłucz pod bieżącą wodą i ugotuj w 250 ml wody.
Na patelni rozgrzej olej i podsmaż delikatnie cebulę z czosnkiem. Następnie dodaj posiekaną natkę pietruszki i podsmażaj jeszcze przez 5 minut.
Do miski przełóż wszystkie składniki i zmiksuj blenderem na prawie gładką masę.
Całość przełóż do foremki (keksówka) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym na 180*C piekarniku przez 50 minut.
Zjedz ciepłe lub pozostaw do całkowitego ostygnięcia i przechowuj w lodówce.

Zdrowie na języku09 gru 16

Polecane przepisy

Zielony pasztet ze szpinaku, groszku i kaszy jaglanej

Bardzo smaczny wegetariański, zielony pasztet pełen zdrowych dodatków. Idealny dla osób, które tak jak ja nie przepadają za świeżym szpinakiem ;) Zawsze staram sie go przemycać w soku lub właśnie pieczonych daniach. Pasztet jest zwarty i kremowy, więc ...

Mienta blog

Warzywa, Różne, Kasze

Wegetariański pasztet z dynią i komosą ryżową

Wegetariańskie pasztety tak przypadły nam do gustu, że przyrządzam je dosyć często. Jednak jesienią i zimą zawsze muszę mieć jakiś w lodówce, dlatego piekę je co kilka dni. Zajadam się nimi, zazwyczaj na kolację. Z dodatkiem ostrej musztardy, ogórków k...

Mienta blog

Bezglutenowe, Warzywa, Kasze, Soczewica, Pasztet wegetariański, Komosa, Pasztet dyniowy

Kotleciki z jajek, kaszy jaglanej, pietruszki i siemienia lnianego

Kotleciki z jajek, kaszy jaglanej, natki pietruszki i siemienia lnianego Kotleciki z jajek, kaszy jaglanej, pietruszki i siemienia lnianego Kotleciki z jajek, kaszy jaglanej, pietruszki i siemienia lnianego, a do tego bez smażenia! Zdrowe i niskokalor...

Lady housewife

Wegetariańskie, Posiłki, Okazje, Bezglutenowe, Przepisy fit, Niskokaloryczne, Jajka, Dieta, Przystawka, Lunch do pracy, Grill, Kolacje, Superfood, Kasza jaglana

Pasztet z kaszy jaglanej i batatów

Pasztet wegetariański to jedno z moich ulubionych dań na kolację. Uwielbiam szczególnie te z soczewicy, ale od czasu do czasu miło jest upiec jakiś inny. Gdy na blogu Facet i kuchnia zobaczyłam przepięknie wyglądający pasztet z kaszy jaglanej i pieczon...

Mienta blog

Bezglutenowe, Warzywa, Różne, Kasze, Bataty, Pasztet z batatów, Pasztet z kaszy, Pieczone warzywa

Pasztet warzywny

Pasztet idealny na święta Wielkanocne. Zdrowy pasztet z warzy, bez mięsa i z dodatkiem kaszy jaglanej. Warzywa możecie wykorzystać z rosołu lub takie które zalegają wam nie wykorzystane. Pasztet jest pyszny tylko pamiętajmy o dodaniu ziół i przyp...

ZIELONA KUCHNIA ZDROWIA

Wegetariański pasztet pomidorowy – dwie wersje

Kiedyś pasztety jadłam tylko od święta i zazwyczaj te przygotowane przez kogoś. Od kiedy wypróbowałam pierwszy pasztet wegetariański piekę jakiś praktycznie co miesiąc. Uwielbiam zajadać je z musztardą jako szybką przekąskę lub podane z dobrym pieczywe...

Mienta blog

Bezglutenowe, Warzywa, Różne, Kasze, Pasztet wegetariański, Pasztet soczewicowy, Pomidorowy pasztet z warzyw i czerwonej soczewicy

Pasztet wegetariański

Kolejny pasztet wegetariański na bazie kaszy jaglanej, która jest rewelacyjną podstawą do różnego rodzaju potraw wegetariańskich. Można zrobić z niej kotlety, musy, desery, różnego rodzaju pasty no i oczywiście pasztety. Dzisiejszy przepis wzbogaciłam ...

Sprawdzona Kuchnia

Zima, Wiosna, Boże Narodzenie, Dodatki, Śniadanie, Przekąski, Kasza jaglana, Pieczarki

Smalec z kaszy jaglanej

A tu niespodzianka, przepis na smalec z kaszy jaglanej, a raczej smarowidło na kanapki, które w smaku i zapachu przypomina prawdziwy smalec, ale nim nie jest :) Tak przygotowany smalec jest łagodny, zdrowy i smaczny. Polecam. Smacznego! Składniki: 100 ...