Wszystkie przepisy z bloga

Nie jestem jakimś specjalnym frankofilem, nawet nie znam francuskiego ("bonjour" i "merci" się nie liczy), ale jedno wiem na pewno - nie mogłabym mieszkać w tym kraju. I nie dlatego, że mi się nie podoba - jest piękny! Podoba mi się i Paryż (tego nie m...

Ach, ci mężowie. Nie dość, że najczęściej zostawiają brudne skarpetki w dziwnych miejscach, to jeszcze bardzo często odmawiają uczestniczenia w podejmowanych przez żony próbach zmiany sposobu odżywiania całej rodziny na zdrowszy. Z uporem godnym lepsze...

Nie to, że jestem wegetarianką. Wręcz przeciwnie - lubię mięso, jem różne jego rodzaje i doceniam jego walory smakowe. Staram się wybierać takie o najwyższej jakości, co uwzględnia również sposób chowu zwierząt - jeśli tylko mogę, kupuję ryby poławiane...

Przeczytałam ostatniociekawy artykuł o kształtowaniu woli. Kontekst raczej nie pasujący do bloga kulinarno-psychologicznego (artykuł na portalu o tematyce gospodarczej, dotyczący osób, które mają problemy finansowe wynikające z nieumiejętności ko...

Stan zapalny - dla większości z nas to bolące gardło, naderwany mięsień, uszkodzenie skóry. Boli, jest czerwone i wymaga leczenia. Najczęściej w takich sytuacjach kupujemy środki przeciwbólowe i przeciwzapalne. Łykamy i czekamy, aż przejdzie.Oprócz tak...

O ile nie jestem fanką upałów (jak zresztą cała moja rodzina), o tyle lato jest dla mnie cudownym czasem "klęski urodzaju". Wchodząc do warzywniaka zwykle muszę mocno się kontrolować, ponieważ co chwilę na półki wjeżdżają kolejne przysmaki, a ja mam oc...

Poniedziałki. Nie przepadam. Ale też często wiele sobie po nich obiecuję. Że zacznę wcześniej chodzić spać i wcześniej wstawać, że nie zjem na deser czekolady, że pójdę pobiegać. Nie muszę chyba mówić, że wychodzi różnie.Jest jednak w poniedziałkach co...

Mam taki problem - jestem smakoszem. Ostatnio zrobiłam sobie rachunek sumienia, szukając rzeczy, których na pewno nigdy bym nie spróbowała. I wyszło na to, że oprócz takich produktów, które pozyskiwane są na drodze łamania prawa lub ze szczególnym okr...

Parę miesięcy temu uczestniczyłam w warsztatach prowadzonych przez Kasię z Cooksańców. Warsztaty bardzo owocne, zwłaszcza dla mojej córci, która - jako że nie miała żadnej nieletniej konkurencji, która by podkradała serca obecnych - pałaszowała wegańsk...

Dzisiaj klasyczny letni deser, czyli owoce pod kruszonką, w którym znajdziemy równie klasyczne połączenie truskawek z rabarbarem (jakimś cudem smaki produktów, mających sezon w tym samym czasie, najlepiej do siebie pasują).Wersja klasyczna ma w sobie t...

W sezonie truskawkowym najczęściej robię najprostsze koktajle. Wrzucam owoce do blendera, dolewam jogurtu i w 15 sekund mam orzeźwiający napój. Dzisiaj prezentuję trochę bardziej wzbogaconą wersję, która zaspokoi apetyt na słodkie i nasyci nas na dłuże...

Parę lat temu koleżanka wróciła z wakacji w Grecji większa o parę ładnych kilo. Zapytałam, co takiego jadła, że tak urosła. „Owoce, bardzo dużo owoców”. Pamiętam swoje zdziwienie. Jak to, przecież owoce są zdrowe, niskokaloryczne i chyba nie mogą nikom...

Jestem w supermarkecie, chodzę między alejkami i nagle taka sytuacja. Na podłodze leży dziecko w wieku około trzech lat. Wali malutkimi pięściami w posadzkę, rzuca się i krzyczy, ile sił fabryka dała. Nad nim matka, przerażona, próbuje ogarnąć sytuację...

Odkąd jestem matką, poznałam nowe znaczenie słowa "miłość" - wszechogarniająca, bezkrytyczna i niezniszczalna. Poznałam też nowe sposoby, na jakie dorosła kobieta może osiągać poziom frustracji powodującej niekontrolowaną chęć rzucania talerzami o ścia...

Odchudzanie pacjentów z dużą otyłością często zaczyna się od oceny średniej kaloryczności ich posiłków w ciągu dnia. Suma z reguły przekracza bardzo mocno średnie zapotrzebowanie kaloryczne należne dla danej płci, grupy wiekowej i aktywności fizycznej,...

Przeczytałam ostatnio ciekawy artykuł o młodej Amerykance, która tak zaangażowała się w prowadzenie i promowanie super zdrowego, wegańskiego stylu życia, że po jakimś czasie zdiagnozowano u niej zaburzenie odżywiania. Zapytacie: jak to możliwe, prze...