schab pod chlebowo - serową pierzynką

z cukrem pudrem

Przepisy

237

Kategorie

Schab pod chlebowo - serową pierzynką

Pachnąca i ciekawa wersja na jedno z naszych ulubionych mięs, wystarczy parę dodatków i obiad zyskuje nowe oblicze :)

około 6 plastrów schabu bez kości (każdy po około 1 - 1,5 cm)
3 średnie cebule
sól, pieprz

pierzynka:
6 kromek chleba z poprzedniego dnia (można użyć ulubionego gatunku, razowego, orkiszowego, pszennego, z dodatkiem ziarenek)
3 kopiaste łyżki drobno startego parmezanu
0,5 - 1 łyżeczka ulubionych suszonych lub świeżych ziół (te, które ja wsypałam pokazuję pod spodem)

Plastry schabu umyć, osuszyć, lekko rozbić, oprószyć przyprawami, podsmażyć na większym ogniu na oleju, mięso odłożyć, tłuszcz zostawić.
Cebule pokroić w piórka, zeszklić na tym samym oleju co wcześniej mięso.

Chleb pokruszyć, wymieszać z serem, na końcu wsypać zioła, wymieszać, użyłam tej mieszanki, którą serdecznie polecam.

Naczynie żaroodporne o szerokim i płaskim dnie wysmarować olejem, poukładać schab, przykryć cebulą.

Następnie posypać przygotowaną wcześniej pierzynką.

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, włożyć mięso i piec około 40 - 50 minut (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie), do zezłocenia okruszków na wierzchu.

z cukrem pudrem03 sty 16

Dania z wieprzowiną

40 przepisów

Polecane przepisy

Schab pieczony w ketchupie – przepis na obiad

Schab pieczony w ketchupie z dodatkiem cebuli to bardzo proste danie, które świetnie urozmaici nasze codzienne obiady. Schab tak przygotowany jest kruchy, mięciutki i soczysty, o wyrazistym i aromatycznym smaku - wręcz rozpływa się w ustach. W ten spo...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Dania główne, Cebula, Mięsa, Musztarda, Schab, Ketchup, Sos sojowy

Schab pod pierzynką z marchwi i sera

Schab pod pierzynką to niebanalny, a zarazem bardzo prosty w wykonaniu przepis na pyszny obiad. Podajemy z ziemniakami bądź ryżem i ulubioną surówką. Składniki na schab pod pierzynką: kilka plastrów schabu (wg potrzeb) średnia marchew mała cebula ok 2 ...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Dania główne, Cebula, Marchew, Mięsa, Majonez, Musztarda, Schab

Pasztet pod pierzynką

Pyszny pasztet z kaczki z dodatkiem warzyw pod serową pierzynką, posypany chrupiącymi ziarnami słonecznika. Jest delikatny w smaku, a zarazem wykwintnyCzytaj więcej »

Obżarciuch

Wielkanoc, Domowa wędlina, Kaczka, Domowy pasztet, Pasztet, Pasztet pod pierzynką, Pasztet z kaczki, Pasztet z kaczki z serem

Schab pod serową pierzynką

Niedzielny wieczór, mróz za oknem a ja pod pierzynką zasuniętą pod sam nos skrobię kolejny wpis z przepisem, którym po prostu muszę się z Wami podzielić. Nuuuda tak często nazywam tradycyjnego schabowego serwowanego z ziemniakami i mizerią. Ale...

M&M Cooking

Schabowy pod pierzynką

Kotlet schabowy pod pierzynką ..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Schab pod pierzynką

Dzisiaj polecam przepis na soczyste mięso pod warzywno - serową pierzynką. Zamiast schabu można użyć filetów z kurczaka, indyka lub szynki wieprzowej. Mięso warto wcześniej natrzeć przyprawami i oliwą i marynować co najmniej godzinę (a najlepiej całą n...

Smak mojej kuchni...

Schab pod warzywną pierzynką i mozzarellą

Kolejna odsłona schabu pieczonego w kawałkach pod pyszną warzywną pierzynką. Niejedna osoba przekonała się już, że przygotowanie tego mięsa tak, żeby było kruche i soczyste jest dość trudnym zadaniem - ja mam na to swój sposób czyli tzw. pierzynki - po...

Kto ugości moich gości?

Współpraca, Wieprzowina, "WSP Społem Kielce", Schab, Warzywa

Schab po cygańsku

Kolejne pyszne mięsko z piekarnika - tym razem schab w towarzystwie marchewki, cebuli, papryki i kukurydzy. Delikatne, kruche mięsko o lekko słodkim posmaku marchewki, pyszne warzywka, całość posypana serem - coś wspaniałego!SKŁADNIKI:50-60 dag s...

Kto ugości moich gości?

Wieprzowina, "Rafex"

Podpowiedzi wyszukiwań