Na dwa sposoby.Główny składnik oprócz jajek to wędzony łosoś.Idealny na szybki obiad czy pożywne śniadanie!Omlet ze szpinakiem i łososiem
- 2 jaja;
- garść liści świeżego szpinaku baby;
- trochę startego parmezanu;
- kilka kawałków łososia;
- sól i pieprz
Omlet z twarożkiem i łososiem- 2 jaja;
- kilka kawałków łososia;
- kawałek białego sera;
- 2 łyżki jogurtu naturalnego;
- kilka plastrów ogórka zielonego;
- kilka piórek czerwonej cebuli;
- sól i pieprz
Jaja rozmącamy z łyżką mleka, solimy.Dodajemy szpinak, parmezan, pokrojonego łososia i wlewamy na patelnię.Smażymy na wolnym ogniu tylko z jednej strony i zdejmujemy gdy góra zetnie się do takiej konsystencji, która nam odpowiada. Składamy na pół i zdejmujemy na talerz.
Tak samo jak przy pierwszym omlecie, jaja rozmącamy z łyżką mleka, solimy i wylewamy na patelnię.
W miseczce ucieramy ser biały z jogurtem naturalnym, doprawiamy.
Omlet przekładamy na drugą stronę. Twarożek nakładamy na usmażoną już stronę, dodajemy łososia i składamy na pół. Gotowy zsuwamy na talerz, delikatnie rozchylamy i układamy na wierzchu ogórka oraz czerwoną cebulę.
i gotowe!
SMACZNEGO!!!