Wszystkie przepisy z bloga

Bardzo lubię placki ziemniaczane w różnych odmianach, a to połączenie stało się właśnie moją ulubioną ;) Marchewka dodaje im lekkiego posmaku słodyczy, a pestki dyni chrupkości (i wartości odżywczych). Jeśli robicie placki dla dzieci, które widok peste...

Jest to naprawdę banalny przepis na łososia, a przy okazji bardzo smaczny, lekki, zdrowy i "sam się robi". W przepisie tym łosoś pieczony jest ze świeżym koperkiem i tymiankiem, ale można użyć innych ziół, według własnego gustu - również suszonych. Moi...

W naszym tajemniczym domuDziwne rzeczy się zdarzająCzasem znika ze stolikaCiastko lub cukrowy zającCzekoladki i cukierkiOdfruwają ciemną nocąMoże jakieś głodne duchyRozrabiają tak i psocąTo duchy? To duchy!To duchy łakomczuchyTo duchy łakomczuchy...

Dawno mnie tu nie było - po wakacjach zaangażowałam się w kilka różnych spraw i choć parę smacznych potraw się w tym czasie przez moją kuchnię przewinęło, nie miałam głowy i czasu do tego, aby je uwiecznić na zdjęciach i opisać. Postaram się nieco nadr...

Moja młodsza córka jest wielką wielbicielką tego sosu i na pytanie "co chciałabyś zjeść na obiad?" w 9 przypadkach na 10 odpowie "makaron z sosem pomidorowym". Od jakiegoś czasu w mojej kuchni trwa więc nieustannie jego produkcja. Sos wg. tego przepisu...

Od jakiegoś czasu w mojej kuchni trwa pomidorowe szaleństwo. Przez cały rok spożywamy wręcz hurtowe ilości przetworów z pomidorów, dlatego przygotowuję ich naprawdę sporo, aby wystarczyło do następnego lata. Zachęcam do samodzielnego suszenia pomidorów...

Już koniec sierpnia, a ja zdałam sobie sprawę, że nie mam jeszcze u siebie żadnych zapasów domowego dżemu. Zaopatrzyłam się więc w jeżyny oraz maliny i przygotowałam kilkanaście słoiczków. Podaję dzisiaj kolejny bardzo łatwy przepis - dżem potrzebuje t...

Brzoskwinie w syropie to bardzo popularny dodatek do różnego rodzaju deserów. W moim domu bardzo często gościł w niedziele biszkopt z brzoskwiniami i galaretką. Zamiast jednak sięgać w zimie po brzoskwinie w puszkach, warto zawczasu przygotować je samo...

Na bazarkach ciągle można dostać jeżyny. Te pyszne owoce wspaniale smakują na surowo, ale jeśli chcielibyście wykorzystać je do przygotowania smacznego i bardzo efektownego deseru, polecam Wam tartę z jeżynowym musem i bezą szwajcarską. Przygotowałam j...

Moje ogórki, które dostałam od teściowej i od wujka w ilości hurtowej, ukisiłam 3 tygodnie temu, ale z opublikowaniem przepisu czekałam na moment, aby można było je otworzyć i przekonać się czy wyszły smaczne. Wyszły :) Podaję więc przepis - naprawdę b...

Szczyt sezonu na maliny co prawda już za nami, ale jeśli jeśli jeszcze nie zrobiliście domowego syropu malinowego, a macie na to ochotę to jeszcze jest szansa! Zachęcam do spróbowania, przepis jest naprawdę banalny, a w zimę taki syrop dodany do herbat...

Potrawa obowiązkowa do przyrządzenia w trakcie trwania sezonu na cukinię. Są różne sposoby ich przyrządzania (z serem, z boczkiem, z ziemniakami, z marchewką, z cebulą itp.) oraz podawania (ze śmietaną, z wędzonym łososiem, z sosem czosnkowym, z sosem ...

Grecki sos tzatziki to dobry dodatek do różnego rodzaju mięs i wytrawnych placków. Mam akurat dużą ilość ogórków gruntowych, więc gdy przygotowywałam na kolację placki, wybór sosu do nich wydał mi się oczywisty ;)Składniki:300 g gęstego jogurtu1 średni...

Nie przepadam za kalarepą na ciepło, zwłaszcza gdy za oknem praży słońce, a jedzona w najprostszy sposób, czyli pokrojona w słupki już mi się trochę znudziła. Wpadłam więc na pomysł, żeby przygotować z niej "carpaccio" - niby ta sama, znajoma kalarepa,...

W najbliższym czasie pojawi się na blogu kilka przepisów z zastosowaniem cukinii, bo mam jej sporą ilość i ciągle kombinuję jak jeszcze można ją wykorzystać :) Potrawa z cukinią na dzisiaj to kotlety mielone. Takie kotleciki są bardzo miękkie i delikat...

Z weekendu na Mazurach przywiozłam m.in. fasolkę szparagową, którą postanowiłam podać dzisiaj do obiadu. Najpopularniejszym sposobem na przygotowanie jej jest polanie bułką tartą usmażoną na maśle. Chciałam Wam jednak zaproponować inny, równie smaczny ...